可用来测定蛋白质含量的元素是A.碳B.氢C.氧D.氮E.磷

可用来测定蛋白质含量的元素是

A.碳
B.氢
C.氧D.氮E.磷

参考解析

解析：氮是蛋白质中的特征元素，含量平均为16％，可通过测定氮的含量来测定蛋白质含量。

相关考题：

原子吸收光谱法是一种成分分析方法，可对六十多种金属和某些非金属元素进行定量测定，它广泛用于下述定量测定中的A、低含量元素B、元素定性C、高含量元素D、极微量元素E、微量元素
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可用来测定蛋白质含量的元素是A、碳B、氢C、氧D、氮E、磷
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由于蛋白质不容易提取，一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法，原理很简单：蛋白质含有氮元素，用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，测定氮的含量，就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%，根据国家标准，把测出的氮含量乘以6．38，就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于，其含氮量高达66%，只要往原奶中掺入少量三聚氰胺，原奶的蛋白质含量都会“显著提高”，这便是其“蛋白精”之称的由来。对本段文字理解正确的一项是( )。A．凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法B．三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量C．牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38D．较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点
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测定食品中蛋白质的含量是以哪种元素计A、碳B、氮C、磷D、氢E、氧
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核酸中可用来计算其含量元素是（ ）
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用于测定食物中蛋白质含量的元素是（ ）。A.碳B.氢C.氮D.氧
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计算测定食品中蛋白质含量的元素是（ ）。A.碳B.氮C.磷D.氢E.氧
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工业分析主要用来确定煤中哪些元素的含量。
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在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。
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用于测定食物中蛋白质的含量的元素为（）A、碳B、氢C、氮D、氧
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原子吸收光谱法是一种成分分析方法，可对六十多种金属和某些非金属元素进行定量测定，它广泛用于下述定量测定中的（）。A、低含量元素B、元素定性C、高含量元素D、极微量元素
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测定蛋白质含量时最基本和最常用的方法是测定（），再由此计算蛋白质含量。
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在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。
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微孔膜过滤不能用来（）A、酶活力测定B、mRNA的测定及纯化C、蛋白质含量测定D、分离离子与小分子
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组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）、（）和（）五种。其中（）元素含量相对恒定，约占蛋白质含量的（）。
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蛋白质分子中含量最多的是N元素。
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填空题组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）、（）和（）五种。其中（）元素含量相对恒定，约占蛋白质含量的（）。
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单选题微孔膜过滤不能用来（）A酶活力测定BmRNA的测定及纯化C蛋白质含量测定D分离离子与小分子
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单选题原子吸收光谱法是一种成分分析方法，可对六十多种金属和某些非金属元素进行定量测定，它广泛用于下述定量测定中的（）。A低含量元素B元素定性C高含量元素D极微量元素
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单选题饲料蛋白质的组成元素中含量最多的元素是（）。ACBHCODN
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单选题与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为（　　）。A碳B氢C氮D氧
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单选题用于测定食物中蛋白质的含量的元素为（）A碳B氢C氮D氧
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单选题组成蛋白质的元素中。下列哪种元素的平均含量是不变的？（　　）ACBHCODNES
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问答题组成蛋白质元素有那些？哪一种为蛋白质分子的特征性成分？测定其含量有何用途？
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单选题蛋白质的（）元素含量恒定.ACBHCNDO
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填空题不同蛋白质中含量比较接近的元素是（），平均含量为（）％。
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单选题可用来测定蛋白质含量的元素是（）。A碳B氢C氧D氮E磷
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