蜡样芽胞杆菌的主要致病物质是( )。A.磷脂酶B.肠毒素C.溶血素D.核酸酶E.肉毒毒素
蜡样芽胞杆菌的主要致病物质是( )。
A.磷脂酶
B.肠毒素
C.溶血素
D.核酸酶
E.肉毒毒素
B.肠毒素
C.溶血素
D.核酸酶
E.肉毒毒素
参考解析
解析:蜡样芽胞杆菌是引起食物中毒最常见的致病菌之一,食品中污染的蜡样芽胞杆菌在室温内即易繁殖产生肠毒素,引起食物中毒,故肉类、奶类及剩饭等熟食品只能在低温短期时间存放。
相关考题:
均为革兰阳性杆菌的是A、白喉棒状杆菌,炭疽芽胞杆菌,产单核细胞李斯特菌B、结核分枝杆菌,鼠疫耶尔森菌,蜡样芽胞杆菌C、产气荚膜梭菌,幽门螺杆菌,白喉棒状杆菌D、蜡样芽胞杆菌,产气肠杆菌,产单核细胞李斯特菌E、红斑丹毒丝菌,蜡样芽胞杆菌,铜绿假单胞菌
关于蜡样芽胞杆菌食物中毒,下列说法正确的是()A、临床表现有腹泻型和呕吐型B、中毒食品中蜡样芽胞杆菌占优势,一般>105cfu/gC、中毒食品一定能检出蜡样芽胞杆菌D、中毒样品一般为剩米饭、米粉、乳、肉类食品E、蜡样芽胞杆菌是条件致病菌
多选题关于蜡样芽胞杆菌食物中毒,下列说法正确的是()A临床表现有腹泻型和呕吐型B中毒食品中蜡样芽胞杆菌占优势,一般>105cfu/gC中毒食品一定能检出蜡样芽胞杆菌D中毒样品一般为剩米饭、米粉、乳、肉类食品E蜡样芽胞杆菌是条件致病菌