没有发泡性A．皂苷B．皂苷元C．A及B两者均有D．A及B两者均无
从发泡的难易程度来看，丙烯腈装置的吸收塔系统物料通常属于（）体系。A、中等发泡B、极易发泡C、不易发泡D、不发泡
戚风蛋糕蛋白部分要与面粉拌合最好的阶段是把蛋白搅到（）A、液体状态B、湿性发泡C、干性发泡D、棉花状态
泡沫塑料的生产方法包括物理发泡法、化学发泡法和机械发泡法，（）都必须使用发泡剂。A、物理发泡法和化学发泡法B、化学发泡法和机械发泡法C、物理发泡法和机械发泡法D、三种发泡法
物理发泡剂和化学发泡剂各自的发泡原理是怎样的？发泡助剂的作用是什么？
打蛋时间与蛋液发泡性有（）。A、关系B、间接关系C、没有关系D、直接关系
经搅拌后的蛋白糖，以手指勾起成山峰状而倒置不弯曲，此阶段称为（）A、起泡状B、湿性发泡C、干性发泡D、棉花状
冰品、生日蛋糕使用很广的包装材料保丽龙是（）A、发泡PEB、发泡PVCC、发泡PSD、发泡PU
天使蛋糕蛋白应打到何种程度（）A、干性发泡B、湿性发泡C、棉花状D、颗粒状
蛋白经搅拌后，最易与其他原料拌合且进炉后膨力最好的阶段是（）A、起泡状态B、湿性发泡C、干性发泡D、棉花状态
根据泡沫塑料制品的发泡方法，可将发泡剂分为（）两类。A、物理发泡剂和化学发泡剂B、加热发泡剂和减压发泡剂C、固体发泡剂和液体发泡剂D、高温发泡剂和低温发泡剂
对于钣金狭窄接缝处空腔阻断的设计正确的是（）A、为保证密封性，发泡材料需设计与钣金干涉。B、减少发泡材料，防止钣金干涉C、发泡材料尽量做钝，防止钣金干涉D、发泡材料尽量做尖，触及到最边缘
发泡率是指发泡前液体的（）与发泡后液体的（）或者一定体积的（）与相同体积的发泡后液体（）。
以下是超轻质材料的有（）（发泡苯乙烯、发泡聚氨酯、发泡废玻璃材料）A、发泡聚乙烯B、发泡聚氨酯C、水泥D、粉煤灰E、火山灰
填空题发泡剂按化学组成不同分为无机发泡剂和有机发泡剂；按发泡过程中气泡产生的方式不同又可分为物理发泡剂和（）。
问答题了解泡沫塑料的三种发泡方法，以及气发泡沫的发泡原理。
单选题没有发泡性（）A皂苷B皂苷元CA及B两者均有DA及B两者均无
单选题制造泡沫塑料的发泡方法可有三种。下列哪种不是属于这三种方法（）A机械发泡B物理发泡C化学发泡D生物发泡
填空题泡沫塑料按其密度可分为低发泡、中发泡和高发泡。低发泡是指发泡材料密度为（）g/cm3以上，中发泡是指发泡材料密度为（）g/cm3之间，高发泡是指发泡材料密度为（）g/cm3以下。
填空题发泡率是指发泡前液体的（）与发泡后液体的（）或者一定体积的（）与相同体积的发泡后液体（）。
单选题对于钣金狭窄接缝处空腔阻断的设计正确的是（）A为保证密封性，发泡材料需设计与钣金干涉。B减少发泡材料，防止钣金干涉C发泡材料尽量做钝，防止钣金干涉D发泡材料尽量做尖，触及到最边缘
单选题根据泡沫塑料制品的发泡方法，可将发泡剂分为（）两类。A物理发泡剂和化学发泡剂B加热发泡剂和减压发泡剂C固体发泡剂和液体发泡剂D高温发泡剂和低温发泡剂
单选题泡沫塑料的生产方法包括物理发泡法、化学发泡法和机械发泡法，（）都必须使用发泡剂。A物理发泡法和化学发泡法B化学发泡法和机械发泡法C物理发泡法和机械发泡法D三种发泡法