单选题食物发生腐败变质的最主要原因是（）？A微生物污染B农药残留C加工方法不合理D没有分类存放

单选题
食物发生腐败变质的最主要原因是（）？
A

微生物污染

B

农药残留

C

加工方法不合理

D

没有分类存放

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罐头食品发生腐败变质的主要原因是密封不严。此题为判断题(对，错)。
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食品腐败变质的最主要因素是（ ）。
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富含蛋白质的食物发生腐败变质以（ ）指标最为敏感。
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含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。
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高温防止食物腐败变质的原理为（ ）。
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豆制品腐败变质的原因是什么？
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食物腐败变质的原因有哪些？
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肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是（）。A、微生物污染B、农药残留C、使用亚硝酸盐D、加工方法粗糙
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说明引起食品腐败变质的原因是什么？
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食用河豚发生食物中毒的原因是（）。A、河豚含有的组胺B、河豚含有的毒素C、河豚中有毒金属D、河豚腐败变质E、河豚受到有毒物质污染
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下列对于食物描述不准确的是（）A、任何食品都有储藏期B、腐败变质的食物对人体健康是有害的C、腐败变质的食物可引起食物中毒D、腐败变质的食物仍可部分食用
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植物性食物腐败变质多是（）的作用。
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食物的腐败变质是（）引起的。
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单选题肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是（　　）。A微生物污染B农药残留C环境因素D加工方法粗糙
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问答题食物腐败变质的原因是什么？
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填空题食物的腐败变质是（）引起的。
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单选题食用河豚发生食物中毒的原因是（）。A河豚含有的组胺B河豚含有的毒素C河豚中有毒金属D河豚腐败变质E河豚受到有毒物质污染
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单选题肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是（）。A微生物污染B农药残留C使用亚硝酸盐D加工方法粗糙
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问答题为什么不能吃腐败变质食物？
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填空题肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是微生物。可以通过测定挥发性盐基氮、PH测定、（）和球蛋白沉淀试验等理化指标来衡量肉的新鲜程度。
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问答题引起食物腐败变质的原因有哪几类？
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单选题下列对于食物描述不准确的是（）A任何食品都有储藏期B腐败变质的食物对人体健康是有害的C腐败变质的食物可引起食物中毒D腐败变质的食物仍可部分食用
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问答题食物腐败变质的原因有哪些？
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单选题富含蛋白质的食物发生腐败变质以（　　）指标最为敏感。A物理B感官C化学D微生物
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