我国古代有“琴棋书画”之说，请问琴指（），棋指（）。
“荤菜”就是肉菜，可是为什么用“艹字头”的“荤”来代指肉菜？
古人斋戒是忌荤，忌食的是（）A、鸡鸭等禽兽类荤腥B、有辛味臭气的食物如葱蒜C、鱼肉等荤腥D、有辛味的调料
佛教戒律中的“荤”不仅包括各种动物性食物，而且还包括，葱蒜韭胡荽等含香辛味的植物性食物。
在餐盘装饰中，协调性首先是指的协调（）A、菜肴相互之间B、餐盘装饰自身C、荤素原料比例D、营养素比例
盖浇卤臊浇头是指盖浇在特定面点上的用于决定面点（）的荤素浇头。A、色泽B、口味C、数量D、质量
菜单设计时注重营养平衡是指（）。A、选料广泛B、荤素搭配C、高中低搭配D、科学烹饪
鼻鼽的护理及预防要点不包括（）。A、寻找诱因，尽量避免B、减少尘埃，花粉等刺激C、避免过食生冷、腥荤之物D、锻炼身体，增强体质E、禁用血管收缩剂
多选题菜单设计时注重营养平衡是指（）。A选料广泛B荤素搭配C高中低搭配D科学烹饪
问答题“荤菜”就是肉菜，可是为什么用“艹字头”的“荤”来代指肉菜？
单选题古人斋戒是忌荤，忌食的是（）A鸡鸭等禽兽类荤腥B有辛味臭气的食物如葱蒜C鱼肉等荤腥D有辛味的调料