粮食中的黄曲霉毒素属于()。 A、化学污染B、物理污染C、生物性污染
黄曲霉素污染牛乳途径主要为()A.通过饲料污染B.牛乳放置过程中污染C.通过水体污染D.人为添加
黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（ ）A、通过饲料污染B、牛乳放置过程中产生C、通过水体污染D、通过盛装容器污染E、人为添加
黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。()
黄曲霉毒素主要污染的食品是花生，花生油，玉米。()
大米容易被黄曲霉及其毒素污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
2008年前后我国部分地区婴幼儿饮用牛乳后出现"结石宝宝"的主要原因是( )。 A、重金属污染B、三聚氰胺污染C、防腐剂甲醛污染D、黄曲霉毒素污染E、塑化剂污染
黄曲霉毒素解释正确的有（ ）。A.是结构相似的一类化合物；B.在粮油食品天然污染中以黄曲霉毒素B1最多见；C.污染的品种主要为豆类，花生、玉米很少受污染。D.其毒性是氰化钾的10倍。
黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。
牛乳中黄曲霉毒素M1的标准是（）。A、小于0.5ppbB、小于0.3ppbC、小于5ppbD、小于0.25ppb
不得喂发霉变质的饲料，避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等（）的残留。A、霉菌B、生物毒素C、药物D、抗生素
粮食中的黄曲霉毒素属于（）A、生物性污染B、物理污染C、化学污染D、交叉污染
牛乳中检出的黄曲霉毒素，应主要属于（）A、黄曲霉毒素B1B、黄曲霉毒素B2C、黄曲霉毒素G1D、以上都不是
单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）A黄曲霉毒素B1B黄曲霉毒素M1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素M2
填空题（）污染主要指细菌及其毒素，霉菌及其毒素的污染，如黄曲霉毒素的污染。
问答题如何预防黄曲霉毒素对食品的污染？花生油中的黄曲霉毒素去除的方法主要有哪些？（加工）
多选题黄曲霉毒素解释正确的有（ ）。A是结构相似的一类化合物B在粮油食品天然污染中以黄曲霉毒素B1最多见C污染的品种主要为豆类，花生、玉米很少受污染D其毒性是氰化钾的10倍
单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（ ）。A黄曲霉毒素BlB黄曲霉毒素M1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素M2
单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。A黄曲霉毒素B1B黄曲霉毒素M1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素M2
判断题黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。A对B错