罐头食品发生腐败变质的主要原因是密封不严。此题为判断题(对，错)。
罐头食品常见的腐败变质现象有（）、（）、黑变、霉变。
罐头食品变质的主要原因有（）。A、微生物污染B、物理因素C、化学污染D、生物因素
罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）。A、密封很严，细菌没有机会侵入B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡C、封盖前高温灭菌，罐内没有细菌D、高温、高压影响了罐内细菌的繁殖
罐头食品主要有哪些腐败变质现象？罐头食品腐败变质的原因有哪些？解决办法？
导致罐头食品腐败变质的主要原因（）、（）和灭菌前罐头食品污染严重。
导致罐头食品腐败的最主要的微生物是（）。A、细菌B、霉菌C、病毒
阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析
问答题阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析
问答题罐头食品主要有哪些腐败变质现象？罐头食品腐败变质的原因有哪些？解决办法？
填空题常见的罐头食品腐败变质现象主要有（）、（）、（）、（）等。
多选题罐头食品变质的主要原因有（）。A微生物污染B物理因素C化学污染D生物因素