酒精在酒液中的含量用酒度来表示,通常有公制和美制两种表示法。() 此题为判断题(对，错)。
根据酒中酒精含量分类，有高度酒（一般在45°以上）、中度酒（20°～43°之间）和低度酒（在20°以下）。( )
根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称( )．A．高度酒B．中度酒C．低度酒
Caudalie可以测量什么？A、葡萄酒中的残糖量B、葡萄酒的酒精含量C、葡萄酒在口中的回甘时间持续的长短
餐前鸡尾酒是指在正式用餐前或者是在宴会开始前提供的鸡尾酒，这类鸡尾酒通常（），并且具有开胃的作用。A、酒精含量较高B、酒精含量较低C、不含酒精D、以果汁为主
《韦氏词典》中对酒的酒精含量的限定是在（）之间。A、5%～75.5%B、0.5%～75.5%C、5%～65.5%D、0.5%～45.5%
高度酒的酒精含量较高，在相同容积情况下，酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要（）得多。
根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称（）A、高度酒B、中度酒C、低度酒
凡是酒精含量在0.5％～75.5％之间的酒精饮料都可以称为酒。（）
干葡萄酒与半干葡萄酒的分类，依据（）A、发酵方法不同B、酒中的糖含量C、酒精含量D、酒的味道
酿造酒包括（）、（）、（），酒精含量比较（）。蒸馏酒主要指（）、（）等。蒸馏酒的酒精含量（）。
啤酒酒杯上的度数表示（）A、酒液中酒精的含量B、酒精的强度标准或称纯度C、酒液中麦芽汁的含量D、酒度的表示方法
凡是酒精含量在（）之间的酒精饮料都可以称为酒。A、5%a～75.5％B、0.5％～45.5％C、5%～65.5%D、0.5％～75.5％
在《韦氏辞典》中，关于酒的定义是这样说的：凡酒精含量在（）的酒精饮料都可以称为酒。A、0.5%－75%B、95%以上C、85.5以上D、5.5%－95.5%
酒的定义中关于酒精含量有明确的规定，即其含量应在（）之间。A、1～45’B、15～65’C、0.5～75.5’D、0.5～65’
按美国的有关法规，凡酒精含量在0.5%～75.5%之间的可饮液体都称为酒。
凡是酒精含量在0.5%一75.5%之间的酒精饮料都可以称为酒。
判断题凡是酒精含量在0.5％～75.5％之间的酒精饮料都可以称为酒。（）A对B错
单选题根据酒精含量的不同划分，酒精度在20度和40度之间的称（ ）。A高度酒B中度酒C中低度酒D低度酒
填空题酿造酒包括（）、（）、（），酒精含量比较（）。蒸馏酒主要指（）、（）等。蒸馏酒的酒精含量（）。
单选题餐前鸡尾酒是指在正式用餐前或者是在宴会开始前提供的鸡尾酒，这类鸡尾酒通常（），并且具有开胃的作用。A酒精含量较高B酒精含量较低C不含酒精D以果汁为主
单选题干葡萄酒与半干葡萄酒的分类，依据（）A发酵方法不同B酒中的糖含量C酒精含量D酒的味道
判断题根据酒中酒精含量分类，有高度酒（一般在45°以上）、中度酒（20°～45°之间）和低度酒（在20°以下）。A对B错
单选题根据酒精含量分类，高度酒是指度数在（）的酒。A10度至20度之间B20度至30度之间C30度至40度之间D40度以上