名词解释题CAP（即控制气氛包装）
名词解释题
CAP（即控制气氛包装）
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下列关于铝箔袋单向气阀的作用描述不准确的是（）A、单向气氛主要是为了排放包装内的二氧化碳B、单向气阀可以阻止氧气进入包装内C、单向气氛可以避免包装胀包D、单向气阀是为了阻止包装内的咖啡香气排出
下列有关降解物基因活化蛋白的哪个论点是正确的（）A、CAP-cAMP可专一地与启动基因结合，促进结构基因的转录B、CAP可单独与启动基因相互作用，促进转录C、CAP-cAMP可与调节基因结合，控制阻遏蛋白合成D、CAP-cAMP可与RNA聚合酶竞争地结合于启动基因，从而阻碍结构基因的转录
填空题改善和控制气氛的包装技术有（）包装，气调包装和脱氧包装技术等。