蔬菜中含有多种抗氧化成分,其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关?() A类胡萝卜素B番茄红素C类黄酮D花青素
秋天植物叶子变黄是哪种色素减少所致？（）A、叶绿素B、类胡萝卜素C、藻胆素D、花色素
果实的红色形成与果皮中含有什么成分有关？（）A、水分有关B、叶绿素有关C、类胡萝卜素D、花色素苷
变色花，这类花从花色素上分析都有共同的特点，即花蕾或初开时花色素为类黄酮，花后形成（）
常见的群钻有（）。A、不锈钢群钻和橡胶群钻两大类B、紫铜群钻和薄板群钻两大类C、标准群钻和其它特种群钻两大类D、薄板群钻和厚板群钻两大类
花的颜色主要是由其体内存在的色素决定的，可分为三大类群，（）、类黄酮素、和花青素。
葡萄酒中具有涩味的物质包括（）。A、类黄酮B、儿茶素C、花色素D、丹宁
成熟花粉粒外壁的成分有（）。A、孢粉素B、纤维素C、类胡萝卜素D、类黄酮
天然色素的颜色受到自身结构、温度、pH等因素的影响，下面颜色不受pH影响的一类色素是：（）A、花色苷B、类黄酮类C、甜菜色素D、类胡萝卜素
（）具有很强的抗氧化活性，已作为抗氧化剂应用到食品中，同时还具有抗心肌缺血、调节血脂等功能。A、花色苷B、原花色素C、类黄酮D、花黄素
丘脑按功能可分为三大类细胞群，第一类细胞群称为（），第二类细胞群称为（），第三类细胞群称为（）。
黄酮、花色素、二氢黄酮、三类化合物（羟基取代相同时）的水溶性从大到小排序是（）。A、黄酮＞花色素＞二氢黄酮B、黄酮＞二氢黄酮＞花色素C、花色素＞二氢黄酮＞黄酮D、花色素＞黄酮＞二氢黄酮
下列色素物质中属于脂溶性的是（）A、叶绿素B、花色素C、类胡萝卜素D、花黄素
单选题下列色素物质中属于脂溶性的是（）A叶绿素B花色素C类胡萝卜素D花黄素
单选题黄酮、花色素、二氢黄酮、三类化合物（羟基取代相同时）的水溶性从大到小排序是（）。A黄酮＞花色素＞二氢黄酮B黄酮＞二氢黄酮＞花色素C花色素＞二氢黄酮＞黄酮D花色素＞黄酮＞二氢黄酮
填空题变色花，这类花从花色素上分析都有共同的特点，即花蕾或初开时花色素为类黄酮，花后形成（）
单选题一般认为，光范型作用的光受体是（）A叶绿素B花色素C光敏素D类胡萝卜素
填空题丘脑按功能可分为三大类细胞群，第一类细胞群称为（），第二类细胞群称为（），第三类细胞群称为（）。
填空题海洋生物生态类群可分为（）、（）、（）三大类群。
单选题果实的红色形成与果皮中含有什么成分有关？（）A水分有关B叶绿素有关C类胡萝卜素D花色素苷
填空题低等植物包括（）、（）和（）三大类群；高等植物包括（）、（）和（）三大类群。