单选题具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现（）。A具有一个以上N端和C端B具有一个C端和几个N端C一定有二硫键存在D只有一个N端和C端E具有一个N端和几个C端
单选题
具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现（）。
A
具有一个以上N端和C端
B
具有一个C端和几个N端
C
一定有二硫键存在
D
只有一个N端和C端
E
具有一个N端和几个C端
参考解析
解析：
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下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的（ ）。A．蛋白质分子都具有一级结构B．蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C．蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D．蛋白质分子都具有四级结构E．蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
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