《茶馆》采用了“冰糖葫芦”的结构方式。() 此题为判断题(对，错)。
挂霜时可以在糖浆中添加冰糖、饴糖等甜味剂,可使挂霜效果更好。( ) 此题为判断题(对，错)。
10年前一只冰糖葫芦的价格为1元，现在相同冰糖葫芦的价格为8元，假设10年前物价指数为90，现在物价指数为120，当前冰糖葫芦的实际价格为( ) 元。A.6B.8C.4D.32/3
《雷雨》在结构上主要采用了（）。A拴桩法B回溯法C冰糖葫芦式D长河奔流式
起源于宋朝的传统小吃冰糖葫芦是以哪种水果味主要原料的？
下列食物配伍可应用阴虚久的食谱（）A、陈海蜇（去盐味），冰糖拌蒸食B、银耳与冰糖相伍C、梨汁加蜜D、萝卜汁加蜜E、花生米（去嘴尖）文火煎汤
冰糖葫芦在天津叫做（）A、葫芦B、糖墩C、冰糖D、糖
冰糖葫芦的由来与哪位皇帝有关（）。A、唐太宗B、宋光宗C、秦始皇
鲁菜中制作甜菜的特色方法除挂霜外还有（）。A、蜜汁法B、拔丝法C、冰糖法D、糖浸法
在下列话剧中，采用了“一人多事”和“冰糖葫芦”式结构的是（）。A、《关汉卿》B、《茶馆》C、《陈毅市长》D、《同船过渡》
《茶馆》主要采用的结构方式是（）。A、一人多事B、冰糖葫芦式C、锁闭式D、人像展览式
《关汉卿》的结构方式是（）。A、冰糖葫芦式B、人像展览式C、戏中戏D、闭锁式
话剧《茶馆》的结构方式是（）。A、冰糖葫芦式B、一人一事式C、人像展览式D、锁闭式
冰糖葫芦的做法是将山楂或其它水果放入融化的蔗糖中包糖衣，通常糖衣上可见淡黄色，它来源于何种反应
话剧《茶馆》主要采用的结构方式是（）。A、“一人多事”式B、“冰糖葫芦”式C、锁闭式D、人像展览式
单选题在下列话剧中，采用了“一人多事”和“冰糖葫芦”式结构的是（）。A《关汉卿》B《茶馆》C《陈毅市长》D《同船过渡》
多选题风寒咳嗽可以选择的食疗方法有（）A冰糖杏仁梨B生姜大蒜红糖汤C紫苏陈皮白萝卜饮D桑杏冰糖饮
填空题采用“冰糖葫芦式’’结构的新时期话剧是《（）》。
多选题信远斋以清宫廷秘方制作蜜饯、果汁，其中尤以（ ）等最为著名。A桂花酸梅汤B桂花酸梅卤C桂花酸梅糕D止咳秋梨膏
单选题话剧《茶馆》的结构方式是（）。A冰糖葫芦式B一人一事式C人像展览式D锁闭式
单选题《关汉卿》的结构方式是（）A冰糖葫芦式B人像展览式C戏中戏D闭锁式
判断题每年从霜降到春分，信远斋都出售冰糖葫芦、冰糖梨糕、冰糖核桃。（ ）A对B错
单选题话剧《茶馆》主要采用的结构方式是（）。A“一人多事”式B“冰糖葫芦”式C锁闭式D人像展览式
多选题下列食物配伍可应用阴虚久的食谱（）A陈海蜇（去盐味），冰糖拌蒸食B银耳与冰糖相伍C梨汁加蜜D萝卜汁加蜜E花生米（去嘴尖）文火煎汤
单选题在北京著名老字号中，以出售五香酱牛、羊肉而闻名的是（ ）。A大顺斋B月盛斋C信远斋D通三益
问答题冰糖葫芦的做法是将山楂或其它水果放入融化的蔗糖中包糖衣，通常糖衣上可见淡黄色，它来源于何种反应
单选题固元膏基本配方（）A阿胶、冰糖、红枣、黑芝麻、枸杞B阿胶、核桃仁、红枣、黑芝麻、枸杞C阿胶、核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞D阿胶、核桃仁、红枣、黑芝麻、三七粉