吃西餐时,身体和桌子之间至少要有两拳的距离,胳膊肘和前臂都不能搭在桌子上。() 此题为判断题(对,错)。
按照西餐用餐的礼仪规范,( )。A.使用刀叉时要按顺序由外向内拿取B.用餐速度要与大家(同来者)保持一致C.用餐时也可以吸烟D.用餐时不可高声交谈
西餐用餐时如需暂时离开,应注意将刀刃朝内、叉齿向下,并排摆放于盘中,用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下,呈“八”字型摆放于餐盘左右。()
西餐用餐时,腹部和桌子保持约()的距离。A30cmB50cmC一尺D一个拳头
西餐的上菜时间不取决于()。A、客人的用餐速度和气氛B、厨房的烹饪时间C、厨房和餐桌的距离D、服务员的服务空挡
游客在用餐前1小时提出中餐换西餐的要求,导游员可以受理安排。
吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时,都应把刀叉柄放在盘子()
在西餐中,当女主人铺开餐巾时表示()A、结束用餐B、停止用餐C、开始用餐D、不想用餐
西餐用餐时的举止礼仪包括()A、进食禁声B、防止异响C、慎用餐具D、正襟危坐E、吃相干净
西餐用餐时,腹部和桌子保持约()的距离。A、30cmB、50cmC、一尺D、一个拳头
茶餐厅由中餐、西餐和香港特色餐食组成,目标顾客主要是()。A、高档用餐者B、婚宴用餐者C、一般用餐者D、会议用餐者
西餐时,刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,是()。A、为了美观B、无固定意义C、表示用餐完毕D、表示用餐未结束中途离开
选择西餐台取决于()。A、用餐形式、规格和人数B、用餐季节和就餐消费标准C、用餐形式、客人的身份和就餐消费标准D、用餐人数和用餐者的消费标准
西餐用餐时,将刀叉并排放在盘中,表示没吃完,还要继续吃。()
问答题遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时,服务员怎么办?
多选题西餐用餐时的举止礼仪包括()A进食禁声B防止异响C慎用餐具D正襟危坐E吃相干净
单选题西餐用餐时,腹部和桌子保持约()的距离。A30cmB50cmC一尺D一个拳头
单选题在西餐中,当女主人铺开餐巾时表示()A结束用餐B停止用餐C开始用餐D不想用餐
判断题西餐时,刀叉摆成“八”字形表示终止用餐()。A对B错
单选题西餐时,刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,是()。A为了美观B无固定意义C表示用餐完毕D表示用餐未结束中途离开
单选题西餐的上菜时间不取决于()。A客人的用餐速度和气氛B厨房的烹饪时间C厨房和餐桌的距离D服务员的服务空挡