单选题食品讲究色、香、味、形,符合其()基本条件。A无毒无害B有营养价值C价格适中D感官性状良好

单选题
食品讲究色、香、味、形,符合其()基本条件。
A

无毒无害

B

有营养价值

C

价格适中

D

感官性状良好


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中国菜素来注重()。 A、色、香、味、形、价、养B、色、香、味、器、价、养C、色、香、味、形、器、价D、色、香、味、形、器、养

茶叶的品质特征即茶叶的()。 A、色、香、味B、色、香、味、形C、香、味、形D、色、味、形

汤卤是决定卤菜()的关键性因素。A.形、香、味B.色、味、质C.色、香、味D.色、香、形

给儿童提供的膳食应讲究色、香、味、形。() 此题为判断题(对,错)。

中国菜素来注重色、香、味、形、()、尤其讲究滋味。 A、量、养B、价、器C、器、养D、量、器

汤卤可以决定卤制菜肴的() A.形、香、味B.色、味、质C.色、香、味D.色、香、形

在合理配餐讲究营养质量的同时,也要注重菜肴食品的(),使其具有提高食欲的作用。 A.份量B.热量C.配餐D.色、香、味、形

中国烹饪历来讲究色、香、味、形,其中尤其强调以______为本。 A.形B.色C.味D.香

食品讲究色、香、味、形,符合其()基本条件。A、无毒无害B、有营养价值C、价格适中D、感官性状良好

为展现出菜点的色、香、味、形、意,中国餐饮文化历来讲究美食配()

中国菜肴讲究色、香、味、形味美者,人皆爱之。味分五味。请问,所说五味是指哪五种味道?

西湖龙井茶品质“四绝”的特征是()。A、色白、形美、香幽、味醇B、色绿、形美、香郁、味醇C、色绿、形美、香长、味重D、色红、形美、香锐、味醇

中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合,菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系,所以历来对刀工极为重视。

菜肴的外在质量,主要包括菜肴的()这样几个特征。A、色、香、味、形、器B、色、香、味、器、具C、色、香、味、形、质

汤卤是决定卤菜()的关键性因素。A、形、香、味B、色、味、质C、色、香、味D、色、香、形

汤卤可以决定卤制菜肴的()A、形、香、味B、色、味、质C、色、香、味D、色、香、形

在食品卫生中,对食品的()要求是首要条件。A、色、香、味、形B、无毒无害C、符合营养D、引人食欲

食品腐败变质的鉴定应从色、香、味、形4个方面进行比对鉴别。

现在人们评价菜肴要从()几方面来看。A、色、香、味B、色、香、味、器C、色、香、味、形D、色、香、味、形、器

在合理配餐讲究营养质量的同时,也要注重菜肴食品的(),使其具有提高食欲的作用。A、份量B、热量C、配餐D、色、香、味、形

食品是人类赖以生存的物质基础,它必须具备色、香、味、形、有益()无毒无害的基本条件。

食品是人类赖以生存的物质基础,它必须具备()的基本条件。A、无毒无味B、色、香、味、形C、引人食欲D、有益健康

问答题中国菜肴讲究色、香、味、形味美者,人皆爱之。味分五味。请问,所说五味是指哪五种味道?

单选题在食品卫生中,对食品的()要求是首要条件。A色、香、味、形B无毒无害C符合营养D引人食欲

多选题汉族人烹饪中除讲究色、香、味之外,还追求( )。A质B形C器D意E境

填空题为展现出菜点的色、香、味、形、意,中国餐饮文化历来讲究美食配()

填空题凡饮食均讲究色、香、味、形,包含了味觉、嗅觉、视觉和触觉美,这些都属于()的范畴。