单选题（）多用于蔬菜和某些水果冷冻、干燥或罐藏前的一种前处理工序。A 烹饪B 热烫C 热挤压D 杀菌

单选题
（）多用于蔬菜和某些水果冷冻、干燥或罐藏前的一种前处理工序。
A

 烹饪

B

 热烫

C

 热挤压

D

 杀菌

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