问答题为什么检测烧鸡菌落总数?

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为什么检测烧鸡菌落总数?

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我国现行检测检样,反映细菌数量的指标是A、细菌总数B、菌落总数C、细菌计数D、菌落计数E、真菌计数

菌落总数测定方法规定的培养条件下所得的结果,只包括一群在营养琼脂上生长发育的A、嗜温性需氧的菌落总数B、嗜低温性需氧的菌落总数C、嗜中温性厌氧的菌落总数D、嗜中温性需氧的菌落总数E、嗜高温性需氧的菌落总数

食品的卫生学细菌检验指标是A、菌落总数和大肠菌群B、菌落总数和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总数和葡萄球菌E、菌落总数和沙门菌

生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

我国现行检测检样中,细菌数量的指标是A.细菌总数B.菌落总数C.细菌计数SXB 我国现行检测检样中,细菌数量的指标是A.细菌总数B.菌落总数C.细菌计数D.菌落计数E.真菌计数

检测菌落总数的培养基培养温度为()。A、28℃±1℃B、30℃±1℃C、36℃±1℃D、40℃±1℃

菌落总数可作为指标菌,通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。

各类食品样品的菌落总数检测培养温度均为36℃±1℃

即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?

我国在医院环境细菌检测控制标准中,对婴儿室的要求是()A、细菌菌落总数500/m3B、细菌菌落总数8/m3C、不得检出沙门菌D、不得检出任何微生物E、细菌菌落总数4000/m3

简述检测菌落总数的注意事项。

菌落总数可作为指标菌,其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。

菌落总数表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。

为什么即食水产品菌落总数比其他即食食品指标偏高?

什么是菌落总数?菌落总数的测定有什么意义?

食品中检出的菌落总数是否代表该食品上的所有细菌数?为什么?

单选题生活饮用水微生物检测项目包括()。A菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌B总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数C菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群D粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌E细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

单选题烧鸡中菌落总数测定使用的培养基是()A营养琼脂B平板计数琼脂C乳糖胆盐培养基

单选题烧鸡中菌落总数应不超过()cfu/g。A80000B50000C10000

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填空题烧鸡中菌落总数测定在制备试样时,从烧鸡样品上取()检样,用灭菌剪子剪碎放于()内用灭菌剪子剪碎后,加灭菌海砂或玻璃砂研磨,再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水(),混匀,即为10-1稀释液

问答题为什么检测烧鸡菌落总数时无论稀释还是接种前移取液体,均要注意摇匀?

单选题我国在医院环境细菌检测控制标准中,对婴儿室的要求是()A细菌菌落总数500/m3B细菌菌落总数8/m3C不得检出沙门菌D不得检出任何微生物E细菌菌落总数4000/m3

问答题烧鸡菌落总数检测的稀释度如何确定?