黄曲霉毒素主要污染的食物是A．肉类食品B．蔬菜和水果C．粮油及其制品D．乳类及其制品E．腌制食品
沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、蛋制品、乳制品等加工食品D、豆制品、肉制品等加工食品E、乳制品、肉制品及其他加工食品
可能导致过敏反应的食品及其制品:() A.含有麸质的谷物及其制品B.蛋类及其制品C.花生及其制品D.坚果及其果仁类制品
当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是A．豆类及其制品B．肉类及其制品C．蛋类及其制品D．奶类及其制品E．谷类及其制品
黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品SXB 黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品D.乳类及其制品E.腌制食品
引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是：( )。A、粮油制品B、调味品C、肉与肉制品D、水果及其制品E、蔬菜及其制品
黄曲霉毒素污染最严重的是A．肉类食品B．蔬菜和水果C．玉米、花生及其制品D．乳类及其制品E．腌制食品
黄曲霉毒素主要污染A、肉类食品B、蔬菜和水果C、粮油及其制品D、乳类及其制品E、腌制食品
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是A.剩米饭、米粉B.畜肉类及其制品C.海产品D.乳类及其制品E.豆类及其制品
易被黄曲霉毒素污染的主要食品是( )A、花生、玉米B、蔬菜、水果C、肉类及其制品D、大米、小麦
引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）。A、乳类及其制品B、海产品C、豆类及其制品D、剩米饭、米粉E、畜肉类及其制品
黄曲霉毒素污染最严重的是（）。A、肉类食品B、蔬菜和水果C、玉米、花生及其制品D、乳类及其制品E、腌制食品
（）食品是我国蜡样芽孢杆菌中毒的主要食品来源。A、饮料B、米饭C、乳及其制品D、水果蔬菜E、含淀粉高的食品
以下哪些是《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定实施追溯的食品和食用农产品品种？（）A、粮食及其制品B、畜产品及其制品，禽及其产品和制品，水产品C、蔬菜，水果D、豆制品，乳品，食用油
当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）.A、豆类及其制品B、肉类及其制品C、蛋类及其制品D、奶类及其制品E、谷类及其制品
黄曲霉毒素污染的主要食品是（）A、花生、玉米B、蔬菜、水果C、肉类及其制品D、高粱、小麦
下述（）食品是常被首选的减肥食品。A、果蔬及其制品B、肉及其制品C、淀粉及制品D、鱼及其制品
单选题黄曲霉毒素主要污染的食物是（ ）。A肉类食品B蔬菜和水果C粮油及其制品D乳类及其制品E腌制食品
单选题当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）A豆类及其制品B肉类及其制品C蛋类及其制品D奶类及其制品E谷类及其制品
多选题（）食品是我国蜡样芽孢杆菌中毒的主要食品来源。A饮料B米饭C乳及其制品D水果蔬菜E含淀粉高的食品
多选题以下属于常见致敏食品的是（）。A牛乳及乳制品、蛋及蛋制品B花生及其制品、豆类及豆制品C谷物及谷制品、鱼类及其制品D甲壳类及其制品、坚果类及其制品
判断题引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。A对B错
单选题引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）A乳类及其制品B海产品C豆类及其制品D剩米饭、米粉E畜肉类及其制品
单选题黄曲霉毒素污染最严重的是（）A肉类食品B蔬菜和水果C玉米、花生及其制品D乳类及其制品E腌制食品