多选题张某与某饭店签订了为期2年的劳动合同，在劳动合同终止前的1个月，张某表示合同到期后不再与饭店续订合同，但饭店人事部负责人提出：“要调走可以，但必须交齐后3年的培养费200元，然后才给办理调动手续。”这是根据饭店制定的《饭店员工须知》中“凡到饭店工作的人员至少应服务5年”的规定，2年劳动合同虽已到期，但至少还应续签3年，如果张某不续签，则应赔偿培训费1200元。对此，以下说法正确的是哪些：（ ）A因张某是该饭店员工，饭店制定的《饭店员工须知》对张某具有约束力，张某应赔偿1200元后方能解除合同，这并不违反《劳动法》B张某2年劳动合同到期后可以终止合同，饭店不得强迫张某缴纳1200元培养费，《饭店员工须知》中的规定因违背了《劳动法》而无效C若张某对饭店此决定不服，可向劳动争议仲裁委员会提出申诉D张某对饭店此决定不服，也可以直接向人民法院提起诉讼
多选题
张某与某饭店签订了为期2年的劳动合同，在劳动合同终止前的1个月，张某表示合同到期后不再与饭店续订合同，但饭店人事部负责人提出：“要调走可以，但必须交齐后3年的培养费200元，然后才给办理调动手续。”这是根据饭店制定的《饭店员工须知》中“凡到饭店工作的人员至少应服务5年”的规定，2年劳动合同虽已到期，但至少还应续签3年，如果张某不续签，则应赔偿培训费1200元。对此，以下说法正确的是哪些：（ ）
A
因张某是该饭店员工，饭店制定的《饭店员工须知》对张某具有约束力，张某应赔偿1200元后方能解除合同，这并不违反《劳动法》
B
张某2年劳动合同到期后可以终止合同，饭店不得强迫张某缴纳1200元培养费，《饭店员工须知》中的规定因违背了《劳动法》而无效
C
若张某对饭店此决定不服，可向劳动争议仲裁委员会提出申诉
D
张某对饭店此决定不服，也可以直接向人民法院提起诉讼
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张某系职业高中毕业生，到某合资饭店工作，并与饭店正式签订了为期2年的劳动合同。在劳动合同终止前的1个月，张某就合同到期后不再与饭店续订劳动合同一事向饭店提出了请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某手持接收单位的商调函找到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出：“要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。”张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条“凡到饭店工作的人员至少应服务五年……”的规定则认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已经到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。（该《饭店员工须知》是在该饭店与张某签订劳动合同后的一年零九个月时制定的，在制定过程中及实施之前，既没有征求过工会的意见，也没有征求职工本人的意见，纯属饭店单方面的意见。）在此之后，张某又多次与饭店交涉，得到的答复仍然是“要调离，必须交齐1200元培训费，否则，不能办理调离手续”。在这种情况下，张某向父母求助，凑齐了1200元，办理了离店手续。对于饭店这种违背职工意愿，合同到期后职工不再续签劳动合同，饭店强行收取培训费的作法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申诉，要求给予公正处理。根据上面案情，请回答：（1）《饭店员工须知》第18条对张某是否有约束力？（2）张某能否终止与饭店的劳动合同？（3）张某是否负有赔偿饭店培训费的义务？
旅客张某投宿乙饭店，办好住宿手续后，将一只装有10万元现金和其他物品的密码箱寄存在饭店的服务总台。当班服务员清点了物品。第二天下午，张某凭取物牌去取密码箱，发现已被他人领走。张某要求饭店赔偿全部损失，饭店拒绝。遂起纠纷。对此案判断错误的是；（ ）A．保管合同成立，饭店应承担主要损失，张某个人承担部分损失B．保管合同成立，饭店应赔偿张某全部损失C．保管合同无效，饭店酌情给予张某补偿D．保管合同不成立，饭店酌情给予张某补偿
王某、李某和张某合伙开办一家饭店，核准登记的字号为蔷薇饭店，王某为负责人，如果该饭店及其合伙人对卫生行政处罚不服提起行政诉讼，原告是（ ）。A．王某B．王某、李某和张某C．蔷薇饭店D．李某和张某
张某与某饭店签订了为期2年的劳动合同，在劳动合同终止前的1个月，张某表示合同到期后不再与饭店续订合同，但饭店人事部负责人提出：“要调走可以，但必须交齐后3年的培养费200元，然后才给办理调动手续。”这是根据饭店制定的《饭店员工须知》中“凡到饭店工作的人员至少应服务5年”的规定，2年劳动合同虽已到期，但至少还应续签3年，如果张某不续签，则应赔偿培训费1200元。对此，以下说法正确的是哪些：( )A.因张某是该饭店员工，饭店制定的《饭店员工须知》对张某具有约束力，张某应赔偿1200元后方能解除合同，这并不违反《劳动法》B.张某2年劳动合同到期后可以终止合同，饭店不得强迫张某缴纳1200元培养费，《饭店员工须知》中的规定因违背了《劳动法》而无效C.若张某对饭店此决定不服，可向劳动争议仲裁委员会提出申诉D.张某对饭店此决定不服，也可以直接向人民法院提起诉讼
黄某为李家饭店聘用的一名厨师，有一手好厨艺，其独门秘制的“小龙虾”在食客中颇有口碑。老板为了留住他，不仅许以高薪，还签订了无固定期限劳动合同。对面张家饭店生意却一直惨淡，也没有叫得响的菜品。为了扭转经营不利局面，张家老板张某找到黄某许诺给其双倍报酬，并且承诺黄某不必赔偿因提前解除合同而承担的费用。 黄某经不起诱惑就答应了张某。先是暗中指导张家饭店，一月之后，黄某在未办理解除合同手续的情况下就到张家饭店上班，李家饭店的招牌菜“小龙虾”也成了张家饭店的招牌菜。李家饭店因一时找不到合适的厨师，宾客锐减，营业额减少70%。按劳动合同争议，李家饭店应如何提起仲裁？
有关本案中盛大饭店与谭某所签劳动合同的效力的下列评论，哪项是正确的?A、盛大饭店与谭某所签的该劳动合同无效B、盛大饭店与谭某所签的该劳动合同有效C、盛大饭店与谭某新签的该劳动合同部分无效D、以上评论都不正确
甲饭店招用张某为饭店的服务员，双方签约劳动合同，后发生争议，则下列说法正确的是：（ ）A、因甲饭店强迫张某加夜班，张某可以随时通知饭店解除合同B、张某在哺乳期内，严重违反饭店纪律给饭店造成较大的损失，饭店可以解除合同C、在试用期内，张某可以随时通知饭店解除合同D、甲饭店没有按约定提供劳动条件，张某有权随时通知饭店解除合同
张某到某饭店办好住宿手续后，将一只装有10万元现金和其它贵重物品的密码箱寄存在饭店的总服务台。当班服务员清点了物品，第三天下午，张某凭取物单去取密码箱，发现已被他人取走。张某要求饭店赔偿全部损失，饭店予以拒绝，发生纠纷。下列表述中正确的选项？（）A、保管合同成立，饭店应赔偿张某全部损失B、保管合同成立，饭店应承担主要损失，张某应承担部分损失C、保管合同不成立，但饭店应承担责任D、保管合同成立，但无效
李某开了一家“为民饭店”，需要聘请厨师，张某应聘成功。张某为了维护自身的合法权益，到该饭店正式工作前，首先要做的是（）A、取得劳动报酬B、依法签订劳动合同C、获得安全保护D、自觉履行劳动义务
甲某于2001年6月与某饭店签订了为期5年的劳动合同。合同明确规定其责任是负责饭店大堂的接待等全部工作，试用期8个月，月工资3000元。8个月试用期后万隆饭店表示满意，合同正式履行。2002年4月，因饭店餐饮部门负责人调离，饭店主管又认为大堂经理最好以女性为宜，于是在未与甲某协商的情况下，便安排甲某将大堂工作移交，接手餐饮部的工作。对此，甲某表示不同意，认为原合同规定是来做大堂部经理工作。饭店认为甲某与饭店已签了劳动合同，甲某已成为本饭店的职员，就应当服从饭店的安排，仍坚持由甲某去做餐饮部工作。甲某坚决不同意，并仍到大堂部上班。甲某与饭店签订的合同有什么错误？请指出。
李某到一饭店就餐，饭店服务人员张某在给卡式煤气炉点火时，煤气炉突然爆炸，李某、张某及邻座顾客杜某均被炸伤。经查，煤气炉系甲公司生产，质量存在严重缺陷。下列有关表述中，哪个是错误的（）A、李某可以要求甲公司承担赔偿责任，也可以要求饭店承担赔偿责任B、张某只能依劳动合同关系要求饭店承担赔偿责任C、甲公司对其生产的缺陷产品承担无过错责任D、向甲公司索赔的诉讼时效为2年
以“如果张某当晚8点没在饭店，则能排除张某嫌疑”为一个前提，若加上另一个前提（）。A、“张某当晚8点在饭店”，可推出“不能排除张某嫌疑”B、“能排除张某嫌疑”，可推出“张某当晚8点没在饭店”C、“不能排除张某嫌疑”，可推出“张某当晚8点在饭店”D、“张某当晚8点没在饭店”，可推出“能排除张某嫌疑”E、“张某当晚8点在饭店”，可推出“能排除张某嫌疑”
1995年10月，谭某于烹饪学校毕业后，到盛大饭店作厨师。盛大饭店于11月和谭某签订了为期5年的劳动合同。合同中约定试用期为半年，试用期满进行考试，若考试不合格则延长试用期半年。饭店每月支付谭某工资1500元。谭某在试用期内工作认真，但由于缺少经验，半年后考试不合格，盛大饭店决定延长其试用期半年，并通知谭某，延长试用期期间，谭某的工资为原工资的50%，即750元。谭某认为这一决定没有道理，就找到饭店评理。饭店经理称：在延长试用期期间降低工资是本饭店多年的做法，对谭某不能搞特殊。有关本案中盛大饭店与谭某所签劳动合同的效力的下列评论，哪项是正确的?A、盛大饭店与谭某所签的该劳动合同无效B、盛大饭店与谭某所签的该劳动合同有效C、盛大饭店与谭某新签的该劳动合同部分无效D、以上评论都不正确
张某与某饭店签订了为期2年的劳动合同，在劳动合同终止前的1个月，张某表示合同到期后不再与饭店续订合同，但饭店人事部负责人提出：“要调走可以，但必须交齐后3年的培养费200元，然后才给办理调动手续。”这是根据饭店制定的《饭店员工须知》中“凡到饭店工作的人员至少应服务5年”的规定，2年劳动合同虽已到期，但至少还应续签3年，如果张某不续签，则应赔偿培训费1200元。对此，以下说法正确的是哪些：（ ）A、因张某是该饭店员工，饭店制定的《饭店员工须知》对张某具有约束力，张某应赔偿1200元后方能解除合同，这并不违反《劳动法》B、张某2年劳动合同到期后可以终止合同，饭店不得强迫张某缴纳1200元培养费，《饭店员工须知》中的规定因违背了《劳动法》而无效C、若张某对饭店此决定不服，可向劳动争议仲裁委员会提出申诉D、张某对饭店此决定不服，也可以直接向人民法院提起诉讼
郭某应聘到天天饭店做厨师，双方于2008年1月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年，试用期间包食宿，不支付工资，不为郭某缴纳社会保险费用，试用期满进行考试，若考试不合格则不予录用，合格则录用为正式员工，每月工资2000元。天天饭店称由于是餐饮行业，为食品安全卫生考虑，郭某必须穿饭店统一发放的制服，每套制服向郭某收200元，并为防止郭某系到饭店偷艺，向郭某收取5000元押金。郭某在饭店工作半年，厨艺大长，暗中与月月红酒店接洽，月月红酒店同意只要郭某从天天饭店辞职，即聘用郭某。郭某通知天天饭店自己要辞职，天天饭店同意，但是要扣除郭某的押金，郭某不同意。根据上述情况，请回答下列问题。关于郭某解除劳动合同，下列说法正确的是：（）A、郭某可以提前3天通知天天饭店解除劳动合同B、郭某解除劳动合同应提前30天通知天天饭店C、郭某可以随时解除劳动合同D、月月红酒店应与郭某对天天饭店承担连带赔偿责任
黄某为李家饭店聘用的一名厨师，有一手好厨艺，其独门秘制的“小龙虾”在食客中颇有口碑。老板为了留住他，不仅许以高薪，还签订了无固定期限劳动合同。对面张家饭店生意却一直惨淡，也没有叫得响的菜品。为了扭转经营不利局面，张家老板张某找到黄某许诺给其双倍报酬，并且承诺黄某不必赔偿因提前解除合同而承担的费用。 黄某经不起诱惑就答应了张某。先是暗中指导张家饭店，一月之后，黄某在未办理解除合同手续的情况下就到张家饭店上班，李家饭店的招牌菜“小龙虾”也成了张家饭店的招牌菜。李家饭店因一时找不到合适的厨师，宾客锐减，营业额减少70%。李家饭店应该准备哪些主要证据？
问答题黄某为李家饭店聘用的一名厨师，有一手好厨艺，其独门秘制的“小龙虾”在食客中颇有口碑。老板为了留住他，不仅许以高薪，还签订了无固定期限劳动合同。对面张家饭店生意却一直惨淡，也没有叫得响的菜品。为了扭转经营不利局面，张家老板张某找到黄某许诺给其双倍报酬，并且承诺黄某不必赔偿因提前解除合同而承担的费用。 黄某经不起诱惑就答应了张某。先是暗中指导张家饭店，一月之后，黄某在未办理解除合同手续的情况下就到张家饭店上班，李家饭店的招牌菜“小龙虾”也成了张家饭店的招牌菜。李家饭店因一时找不到合适的厨师，宾客锐减，营业额减少70%。黄某与张家饭店就李家饭店的损失应当承担什么责任？
不定项题有关本案中盛大饭店与谭某所签劳动合同的效力的下列评论，哪项是正确的?A盛大饭店与谭某所签的该劳动合同无效B盛大饭店与谭某所签的该劳动合同有效C盛大饭店与谭某新签的该劳动合同部分无效D以上评论都不正确
多选题甲饭店招用张某为饭店的服务员，双方签约劳动合同，后发生争议，则下列说法正确的是：（ ）A因甲饭店强迫张某加夜班，张某可以随时通知饭店解除合同B张某在哺乳期内，严重违反饭店纪律给饭店造成较大的损失，饭店可以解除合同C在试用期内，张某可以随时通知饭店解除合同D甲饭店没有按约定提供劳动条件，张某有权随时通知饭店解除合同
不定项题张某与某饭店总公司签订为期2年的劳动合同，由总公司为其支付工资（总公司所在地为上海，张某实际工作的饭店在北京）。在劳动合同终止前的1个月，张某提出合同到期后不再与饭店续签的请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出："要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。"张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。而饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条"凡到饭店工作的人员至少应服务5年……"的规定认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。饭店强行收取培训费的做法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求给予公正处理。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。下列关于人事部负责人的说法中，正确的观点包括（）。A人事部负责人要求合同期限延续到5年的说法正确，但不得要求支付培训费B人事部负责人不得要求张某支付培训费，但可以拒绝为其办理人事档案调转手续C人事部负责人的说法错误，其不能要求张某支付培训费，应为其办理调转手续D人事部负责人按照《饭店员工须知》的要求执行，其做法符合规定
不定项题张某与某饭店总公司签订为期2年的劳动合同，由总公司为其支付工资（总公司所在地为上海，张某实际工作的饭店在北京）。在劳动合同终止前的1个月，张某提出合同到期后不再与饭店续签的请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出："要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。"张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。而饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条"凡到饭店工作的人员至少应服务5年……"的规定认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。饭店强行收取培训费的做法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求给予公正处理。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。如果该饭店向张某提出提高劳动合同约定条件续订合同的，下列说法正确的为（）。A张某同意的可以续订合同B张某不同意的可以不续订合同C张某必须同意该条件续订合同D张某不同意续订的而终止合同的，可以获得经济补偿
不定项题张某与某饭店总公司签订为期2年的劳动合同，由总公司为其支付工资（总公司所在地为上海，张某实际工作的饭店在北京）。在劳动合同终止前的1个月，张某提出合同到期后不再与饭店续签的请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出："要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。"张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。而饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条"凡到饭店工作的人员至少应服务5年……"的规定认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。饭店强行收取培训费的做法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求给予公正处理。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。关于张某与饭店签订劳动合同终止的问题上，下列观点中，正确的是（）。A《饭店员工须知》第18条是无效条款B张某的服务期应为5年，届满时终止C《饭店员工须知》第18条只是饭店单方面的意思表示，不能视为劳动合同的组成部分D由于劳动合同约定的期限与《饭店员工须知》相矛盾，按照劳动合同双方平等自愿、协商一致的原则，张某和饭店的劳动合同并没有终止
问答题黄某为李家饭店聘用的一名厨师，有一手好厨艺，其独门秘制的“小龙虾”在食客中颇有口碑。老板为了留住他，不仅许以高薪，还签订了无固定期限劳动合同。对面张家饭店生意却一直惨淡，也没有叫得响的菜品。为了扭转经营不利局面，张家老板张某找到黄某许诺给其双倍报酬，并且承诺黄某不必赔偿因提前解除合同而承担的费用。 黄某经不起诱惑就答应了张某。先是暗中指导张家饭店，一月之后，黄某在未办理解除合同手续的情况下就到张家饭店上班，李家饭店的招牌菜“小龙虾”也成了张家饭店的招牌菜。李家饭店因一时找不到合适的厨师，宾客锐减，营业额减少70%。按劳动合同争议，李家饭店应如何提起仲裁？
不定项题张某与某饭店总公司签订为期2年的劳动合同，由总公司为其支付工资（总公司所在地为上海，张某实际工作的饭店在北京）。在劳动合同终止前的1个月，张某提出合同到期后不再与饭店续签的请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出："要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。"张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。而饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条"凡到饭店工作的人员至少应服务5年……"的规定认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。饭店强行收取培训费的做法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求给予公正处理。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。下列关于张某劳动仲裁的管辖地问题，说法正确的为（）。A张某必须向总机构所在地上海劳动争议仲裁委员会提起仲裁B张某必须向其实际工作地北京的劳动争议仲裁委员会提起仲裁C张某既可以向北京的劳动争议仲裁委员会提起仲裁，也可以向上海劳动争议仲裁委员会提起仲裁D如果饭店总公司向上海的劳动争议仲裁委员会提起仲裁，张某向北京的劳动争议仲裁委员会提起仲裁的，由上海的仲裁委员会管辖
多选题以“如果张某当晚8点没在饭店，则能排除张某嫌疑”为一个前提，若加上另一个前提（）。A“张某当晚8点在饭店”，可推出“不能排除张某嫌疑”B“能排除张某嫌疑”，可推出“张某当晚8点没在饭店”C“不能排除张某嫌疑”，可推出“张某当晚8点在饭店”D“张某当晚8点没在饭店”，可推出“能排除张某嫌疑”E“张某当晚8点在饭店”，可推出“能排除张某嫌疑”
不定项题张某与某饭店总公司签订为期2年的劳动合同，由总公司为其支付工资（总公司所在地为上海，张某实际工作的饭店在北京）。在劳动合同终止前的1个月，张某提出合同到期后不再与饭店续签的请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出："要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。"张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。而饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条"凡到饭店工作的人员至少应服务5年……"的规定认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。饭店强行收取培训费的做法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求给予公正处理。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。下列选项中，符合劳动合同终止情形的是（）。A劳动合同期满的B女职工在产期的C劳动者达到法定退休年龄的D在本单位连续工作满15年，且距法定退休年龄不足5年的
问答题续签劳动合同引发争议 申诉方：张某，女，22岁，某合资饭店中餐厅服务员，合同制工人。 被诉方：某合资饭店。 张某系职业高中毕业生，分到某合资饭店工作，并与饭店正式签订了为期二年的劳动合同。在劳动合同终止前的一个月，张某合同到期后不再与饭店续订一事向饭店提出了请求，饭店人事部表示同意并答复张某过一个月后来办手续。一个月以后，张某手持接收单位的商调函找到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出：“要调走可以，但必须交齐后三年的培养费200元，然后才给办理调动手续。”张某认为，与饭店签订的是为期二年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。 饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条“凡到饭店工作的人员至少应少服务五年……”的规定则认为：张某与饭店签订的二年劳动合同虽然已经到期，但至少还应与饭店续签三年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。在此之后，张某又多次与饭店交涉，得到的答复仍然是“要调离，必须交齐1200元培训费，否则，不能办理调离手续”。在这种情况下，张某向父母求助，凑齐了1200元，办理了离店手续。对于饭店这种违背职工意愿，合同到期后职工不再续签劳动合同，饭店强行收取培训费的作法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申诉，要求给予公正处理。 问题： 1.《饭店员工须知》第18条对张某是否有约束力? 2.张某能否终止与饭店的劳动合同?