单选题（）占蜂毒干重的45%~50%，由26个氨基酸组成，相对分子质量2840，是蜂毒中的主要活性物质，具有直接溶血作用。A溶血毒多肽B神经毒多肽C心脏肽
单选题
（）占蜂毒干重的45%~50%，由26个氨基酸组成，相对分子质量2840，是蜂毒中的主要活性物质，具有直接溶血作用。
A
溶血毒多肽
B
神经毒多肽
C
心脏肽
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解析：
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若组成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成部分的蛋白质的平均相对分子质量是A、31486B、31432C、31378D、36382E、40000
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蜂毒明肽（apamin）是存在蜜蜂毒液中的一个十八肽，其序列为CNCKAPETALCARRCQQH，已知蜂毒明肽形成二硫键，不与碘乙酸发生反应，（1）问此肽中存在多少个二硫键？（2）请设计确定这些（个）二硫键位置的策略。
单选题以下关于菌斑组成的描述哪项不正确？（ ）A由约80%水和20%固体物质构成B固体物质中仅糖类是其主要成分C蛋白质占菌斑干重的40%～50%D脂肪占菌斑干重的10%～14%E菌斑糖类和蛋白质含量有很大变化，取决于个体饮食
问答题蜂毒明肽（apamin）是存在蜜蜂毒液中的一个十八肽，其序列为CNCKAPETALCARRCQQH，已知蜂毒明肽形成二硫键，不与碘乙酸发生反应，（1）问此肽中存在多少个二硫键？（2）请设计确定这些（个）二硫键位置的策略。
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