烹饪原料品种的分类方法之一是( )。A、维生素构成B、营养素构成C、蛋白质构成D、矿物质构成
()不是蛋白质的主要生理作用中的内容。A、蛋白质是细胞的基本构成部分之一B、保温保护C、维持体内环境稳定D、构成酶、激素、抗体等生理活性物质。以发挥消化吸收、增强免疫力等作用
蛋白质是一类极为复杂的含氮化合物，是构成生物体的主要成分。（ ）
蛋白质是一类极为复杂的含氮化合物，它是构成生物体的主要成分，是构成细胞的基本物质材料，一般占生物体干物质重的：A．0.5%B．9%C．50%D．95%
生物体构造的主要物质是（ ），生命遗传的物质基础又是（ ）。A.细胞；蛋白质 B.蛋白质；核酸 C.蛋白质；细胞 D.细胞；核酸
蛋白质足-类极为复杂的含氮化合物，它是构成生物体的主要成分，是构成细胞的基本物质材料,一般占生物体干物质重的（ ）A.0.5% B.9% C.50 D.95%
蛋白质足-类极为复杂的含氮化合物，它是构成生物体的主要成分，是构成细胞的基本物质材料,一般占生物体干物质重的（ ）A、0.5% B、9% C、50 D、95%
生物体内主要的能源物质是（）A脂肪B糖类C蛋白质D核酸
下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（）A促进淀粉分解成麦芽糖的酶是蛋白质B构成蛋白质的核苷酸有20种C蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质D蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质
关于蛋白质的组成描述正确的是（）。A、蛋白质不是供能物质B、氨基酸是构成蛋白质的基本*单位C、甘油是组成蛋白质的主要物质
下列对蛋白质的主要生理作用描述不正确的选项是（）。A、蛋白质是细胞的基本构成部分之一B、构成酶、激素、抗体等生理活性物质，以发挥消化吸收、增强免疫力等作用C、维持体内环境稳定D、保温保护
蛋白质在体内的主要功能（）A、蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质，身体的生长发育离不开蛋白质B、蛋白质是能量的“贮存库”，人体摄入热量多时，可转化成蛋白质储存起来C、蛋白质是体内许多重要物质，如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分D、蛋白质还参与遗传物质核酸的构成，如构成DNA和RNAE、蛋白质是机体热能来源之一，每克蛋白质分解时可释放出4.0kcal的热量
生物体的贮能物质、主要能源物质、直接能源物质依次是（）。A、脂肪、糖类和ATPB、脂质、蛋白质和ATPC、脂肪、糖类和ADPD、糖类、脂肪和ATP
构成生物体的物质中含量最高的是（）A、水B、蛋白质C、核酸D、糖类
生物界在基本组成上的高度一致性表现在（）A、组成生物体的化学元素种类和含量相同B、各种生物都以核酸作为遗传物质C、构成生物体蛋白质的氨基酸结构相同D、各种生物体都有磷脂构成的膜
生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是（）。A、核酸、蛋白质、细胞、糖类B、蛋白质、核酸、细胞、脂肪C、蛋白质、核酸、细胞、糖类D、核酸、蛋白质、糖类、细胞
下列关于生物体内有机物的叙述正确的是（）。A、脂质不参与生命活动的调节B、蛋白质是生物体主要的能源物质C、核酸是生物体内储存遗传信息的物质D、糖类不参与细胞识别和免疫调节
生物体中主要的4大类物质是（）。A、蛋白质、核酸、脂类、糖类B、蛋白质、DNA、RNA、葡萄糖C、蛋白质、脂类、DNA、RNAD、糖类、脂类、DNA、蛋白质
单选题下列关于生物体内有机物的叙述正确的是（）。A脂质不参与生命活动的调节B蛋白质是生物体主要的能源物质C核酸是生物体内储存遗传信息的物质D糖类不参与细胞识别和免疫调节
单选题生物体中主要的4大类物质是（）。A蛋白质、核酸、脂类、糖类B蛋白质、DNA、RNA、葡萄糖C蛋白质、脂类、DNA、RNAD糖类、脂类、DNA、蛋白质
单选题生物体中主要的四大物质是（）。A蛋白质、核酸、脂类、糖类B蛋白质、DNA、RNA、葡萄糖C蛋白质、脂类、DNA、RNAD糖类、脂类、DNA、蛋白质
单选题生物体内主要的能源物质是（）A脂肪B糖类C蛋白质D核酸
单选题生物体进行生命活动的主要能源物质是（）A脂类B糖类C核酸D蛋白质
单选题下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（）A促进淀粉分解成麦芽糖的酶是蛋白质B构成蛋白质的核苷酸有20种C蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质D蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质
单选题构成生物体的物质中含量最高的是（）A水B蛋白质C核酸D糖类