单选题下列关于铁的描述，正确的是（　　）。A食物中的铁以二价铁为主B肠黏膜吸收的铁为二价铁C转铁蛋白结合的铁为二价铁D体内铁蛋白中结合的铁为二价铁E血红蛋白中的铁为三价铁

单选题
下列关于铁的描述，正确的是（　　）。
A

食物中的铁以二价铁为主

B

肠黏膜吸收的铁为二价铁

C

转铁蛋白结合的铁为二价铁

D

体内铁蛋白中结合的铁为二价铁

E

血红蛋白中的铁为三价铁

参考解析

解析：
B项，铁的吸收部位为十二指肠及空肠上段，以Fe2＋形式被吸收，因此答案选B。A项，食物中的铁有二价铁和三价铁，但以三价铁为主。CDE三项，三价铁有两条路：①吸收入血的Fe2＋，经铜蓝蛋白氧化为Fe3＋，与转铁蛋白结合，转运到组织或红细胞内后分离，还原成二价铁，参与形成血红蛋白；②与体内铁蛋白结合成为贮存状态铁。

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