长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是( )。A、维生素B2B、维生素CC、尼克酸D、维生素B1
长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是()。A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素B1
孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（ ）。A.维生素A、维生素B1、叶酸B.维生素A、叶酸、锌C.维生素B1、叶酸、钙D.维生素B1、叶酸、锌E.维生素A．、锌、钙
下列营养素在焯水时不易流失的是()。 A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素B1
维生素C是最能帮助铁吸收的营养素。() 此题为判断题(对，错)。
参与三大营养素代谢的维生素有维生素B1，维生素B2，尼克酸。()
在体内具有抗氧化作用的营养素是______。 A.维生素EB.维生素CC.硒D.维生素B1
可影响人体暗适应能力的因素是A.维生素A的营养状况B.维生素B1的营养状况C.维生素C的营养状况D.钙的营养状况E.铁的营养状况
测定血浆和白细胞中维生素C浓度是评估机体维生素C营养状况最实用和可靠的指标（ ）此题为判断题(对，错)。
帮助判断维生素C营养的指标是（）A、血液丙酮酸含量B、血清碱性磷酸酶含量C、眼的暗适应时间、中心视野盲点D、毛细血管脆性
帮助判断维生素PP营养的指标是（）A、尿甲基尼克酰胺B、血清碱性磷酸酶含量C、眼的暗适应时间、中心视野盲点D、毛细血管脆性
帮助判断维生素B1营养的指标是（）A、血液丙酮酸含量B、血清碱性磷酸酶含量C、眼的暗适应时间、中心视野盲点D、毛细血管脆性
孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（） A、维生素A、维生素B1、叶酸B、维生素A、叶酸、锌C、维生素B1、叶酸、钙D、维生素B1、叶酸、锌E、维生素A、锌、钙
孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）A、维生素A、维生素B、叶酸B、维生素A、叶酸、锌C、维生素B1、叶酸、钙D、维生素B1、叶酸、锌E、维生素A、锌、钙
下列营养素在焯水时不易流失的是（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素B1
维生素B1又叫（），营养功用是（）、（）、（）、（）。
人体维生素B1营养状况的评价指标是（）A、红细胞谷胱甘肽还原酶活性B、负荷试验尿中硫胺素排出量C、红细胞转酮醇酶活性系数D、红细胞NAD含量E、尿中维生素B和肌酐含量比值
单选题孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）A维生素A、维生素B1、叶酸B维生素A、叶酸、锌C维生素B1、叶酸、钙D维生素B1、叶酸、锌E维生素A、锌、钙
判断题测定血浆和白细胞中维生素C浓度是评估机体维生素C营养状况最实用和可靠的指标A对B错
填空题维生素B1又叫（），营养功用是（）、（）、（）、（）。
单选题帮助判断维生素A营养的指标是（）A血液丙酮酸含量B血清碱性磷酸酶含量C眼的暗适应时间、中心视野盲点D毛细血管脆性
单选题贝尔面瘫患者发病仅1天，目前其最佳治疗应为（）A大剂量糖皮质激素+阿司匹林B大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B1、维生素B12）C大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B1、维生素B12）+保护眼睛D大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B1、维生素B12）+保护眼睛+强针刺治疗E大剂量糖皮质激素+阿司匹林+营养神经药物（维生素B1、维生素B12）+保护眼睛+立即面神经管减压术
单选题帮助判断维生素B1营养的指标是（）A血液丙酮酸含量B血清碱性磷酸酶含量C眼的暗适应时间、中心视野盲点D毛细血管脆性
单选题孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）A维生素A、维生素B、叶酸B维生素A、叶酸、锌C维生素B1、叶酸、钙D维生素B1、叶酸、锌E维生素A、锌、钙