影响循环水中氧耗量大小的因素主要有()、()、()、()等。
糖可以增加面团中酵母的营养，促进酵母的繁殖，是供给酵母能量的来源。()
由于酵母的生长繁殖需要分子氧的参与，在冷却麦汁中需要进行充氧，使麦汁中的溶解氧含量达到（）mg／L。
影响酵母菌生长的重要因素（）、（）、（）、（）、（）。
（）可以增加面团中酵母的营养，促进酵母的繁殖，是供给酵母能量的来源。A、蛋白质B、灰分C、糖D、盐
影响林木生长的内部因素主要有（）、（）、（）、（）等。
影响果树新梢生长的因素主要有（）、（）、（）、（）和环境条件等。
影响细胞生长繁殖和发酵产酶的重要因素有（）、（）、（）等。
影响体积氧传递系数的因素主要有（）、（）、（）、（）等。
在面包生产中，影响酵母发酵的因素主要有（）、（）、（）。
填空题影响循环水中氧耗量大小的因素主要有（）、（）、（）、（）等。
单选题麦汁中适度的（）利于酵母的生长和繁殖。A过酸环境B过碱环境C融氧环境D无菌环境
填空题影响酵母菌生长的重要因素（）、（）、（）、（）、（）。
填空题影响细胞生长繁殖和发酵产酶的重要因素有（）、（）、（）等。
填空题在面包生产中，影响酵母发酵的因素主要有（）、（）、（）。
填空题影响林木生长的内部因素主要有（）、（）、（）、（）等。