单选题指数递减时间表示的是微生物数量减少()所需的时间。A60%B70%C80%D90%

单选题
指数递减时间表示的是微生物数量减少()所需的时间。
A

60%

B

70%

C

80%

D

90%


参考解析

解析: 暂无解析

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在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下,杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线

对于药物降解,常用来表示药物的半衰期的是A.降解5%所需的时间B.降解10%所需的时间C.降解30%所需的时间D.降解50%所需的时间E.降解90%所需的时间

在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值 在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值D.热力致死时间E.热力致死时间曲线

D值是指杀灭微生物数量达90%所需的时间。此题为判断题(对,错)。

何谓杀灭率A.灭菌处理后单位产品上存在或微生物的概率B.在杀灭微生物实验中,用百分率表示微生物数量减少的值C.微生物减少数量的对数值D.杀灭微生物数量达90%以上所需的时间E.以上均非

对于药物降解,常用来表示药物的半衰期的是A、降解5%所需的时间B、降解10%所需的时间C、降解30%所需的时间D、降解50%所需的时间E、降解90%所需的时间

何谓杀灭率()。A、杀灭微生物数量达90%以上所需的时间B、在杀灭微生物实验中,用百分率表示微生物数量减少的值C、灭菌处理后单位产品上存在或微生物的概率D、微生物减少数量的对数值

D值是指杀灭微生物数量达()所需的时间(min)。A、60%B、70%C、80%D、90%E、100%

在同一温度下比较不同微生物的D值时,D值愈小,表示在该温度下杀死90%微生物所需的时间愈长,即该微生物愈耐热。

杀菌值(F值)是指在一定的温度下将一定数量的某种微生物全部杀死所需的时间(min)。

一定的高温条件下,随着时间的增加,微生物数量以()减少。A、指数B、对数C、常数D、小数

指数递减时间表示的是微生物数量减少()所需的时间。A、60%B、70%C、80%D、90%

农药在土壤中的残留期是指()A、农药减少10%~25%所需的时间B、农药减少25%~50%所需的时间C、农药减少50%所需的时间D、农药减少50%~75%所需的时间E、农药减少75%~100%所需的时间

杀菌中所采用的D值,如下正确的是()A、在特定温度下,杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间B、在特定时间下,杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的温度C、在给定的温度下,一定数量的具有特定Z值的微生物被破坏所需要的时间D、在热致死时间曲线中,使热致死时间降低一个对数周期所需要升高的摄氏度数

热力致死时间是指在特定温度下杀死一定数量的微生物所需要的时间。

对于药物降解,常用来表示药物的半衰期的是()。A、降解5%所需的时间B、降解10%所需的时间C、降解30%所需的时间D、降解50%所需的时间

Arps递减类型曲线中,()中的产量与时间的半对数关系是一条直线。A、指数递减B、双曲线递减C、调和递减D、对数递减

热力指数递减时间

微生物数量减少十倍所需的时间是()A、十倍减少时间B、十倍减少值C、热致死时间D、对数时间

判断题热力致死时间是指在特定温度下杀死一定数量的微生物所需要的时间。A对B错

单选题微生物数量减少十倍所需的时间是()A十倍减少时间B十倍减少值C热致死时间D对数时间

单选题在特定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为(  )。A热力致死时间B热力致死时间曲线CZ值DD值EF值

单选题杀灭率的概念正确的是(  )。A杀灭微生物数量达90%以上所需的时间B在杀灭微生物实验中,用百分率表示微生物数量减少的值C灭菌处理后单位产品上存在或微生物的概率D微生物减少数量的对数值E以上均非

单选题农药在土壤中的残留期是指()A农药减少10%~25%所需的时间B农药减少25%~50%所需的时间C农药减少50%所需的时间D农药减少50%~75%所需的时间E农药减少75%~100%所需的时间

单选题一定的高温条件下,随着时间的增加,微生物数量以()减少。A指数B对数C常数D小数

名词解释题热力指数递减时间

单选题农药在土壤的残留期是指(  )。A农药减少10%~25%所需的时间B农药减少25%~50%所需的时间C农药减少50%所需的时间D农药减少50%~75%所需的时间E农药减少75%~100%所需的时间