指数递减时间表示的是微生物数量减少（）所需的时间。A、60%B、70%C、80%D、90%
指数递减时间表示的是微生物数量减少（）所需的时间。
- A、60%
- B、70%
- C、80%
- D、90%
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在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线
一般药物的有效期是A．药物含量降解为原含量的50％所需要的时间B．药物含量降解为原含量的60％所嚣要的时间C．药物含量降解为原含量的70％所需要的时间D．药物含量降解为原含量的80％所需要的时间E．药物含量降解为原含量的90％所需要的时间
路线配车数，均应以高峰所需配车数为标准，应根据路线区段高单向小时断面通过量及车容量定额，计算出所需要的行车频率，确定行车间隔，以下说法正确的是（）A、车容量定额：高峰时间以车辆满载率90%~110%为依据，平峰的满载率标准为60%~80%B、车容量定额：高峰时间以车辆满载率80%~110%为依据，平峰的满载率标准为60%~80%C、车容量定额：高峰时间以车辆满载率90%~110%为依据，平峰的满载率标准为70%~90%D、车容量定额：高峰时间以车辆满载率80%~110%为依据，平峰的满载率标准为70%~90%
杀菌中所采用的D值，如下正确的是（）A、在特定温度下，杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间B、在特定时间下，杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的温度C、在给定的温度下，一定数量的具有特定Z值的微生物被破坏所需要的时间D、在热致死时间曲线中，使热致死时间降低一个对数周期所需要升高的摄氏度数
单选题杀灭率的概念正确的是（ ）。A杀灭微生物数量达90％以上所需的时间B在杀灭微生物实验中，用百分率表示微生物数量减少的值C灭菌处理后单位产品上存在或微生物的概率D微生物减少数量的对数值E以上均非