胃蛋白酶失去活性的最低pH值是A.2.0B.3.0C.4.0D.5.0E.6.0
将PH=3与PH=1的两种电解质溶液等体积混合后,溶液的PH值为()。 A、2.0B、1.3C、1.5
大部分体内酶的最适pH在7.4左右，例外的是( )，它的最适pH在1.5～2.5A．肠蛋白酶B．胰蛋白酶C．胃蛋白酶D．胰凝乳蛋白酶E．唾液淀粉酶
婴儿体内（ ）含量最低。A.唾液淀粉酶B.脂肪酶C.胆盐D.胃蛋白酶
进食肉包子后，参与其消化的酶主要包括：A.唾液淀粉酶B.胃蛋白酶C.胰脂肪酶D.胰蛋白酶
胃蛋白酶的最适pH值最接近A.pH＝2．0B.pH＝7．0C.pH＝5．0D.pH＞8．0E.pH＝6．0
肠激酶能激活 （ ）A.唾液淀粉酶B.胃蛋白酶原C.胰蛋白酶原D.胰脂肪酶E.胰淀粉酶
将pH=3与pH=1的两种电解质溶液等体积混合后，溶液的pH值为（）。A、0.3；B、2.0；C、1.3；D、1.5；E、2.3
以下哪一种酵素需要高酸性物质来工作（）A、唾液淀粉酶B、胃蛋白酶C、胰蛋白酶D、胰脂肪酶
胃蛋白酶失去活性的最低pH值是（）A、pH2.0B、pH3.0C、pH4.0D、pH5.0E、pH6.0
下列酶中可以在PH为Z时仍具有较大活性的是（）A、胰蛋白酶 B、胃蛋白酶 C、唾液淀粉酶 D、α-淀粉酶
将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器中，调整pH值至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是：（）A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水C、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
婴儿体内（）含量最低。A、脂肪酶B、唾液淀粉酶C、胆盐D、胃蛋白酶
（）是胃蛋白酶原激活剂，（）是胰蛋白酶原的激活剂，（）是唾液淀粉酶的激活剂。
根据以下各酶发挥作用的部位，指出它们大致的最适pH值 （1）唾液淀粉酶 （2）胃蛋白酶 （3）胰脂肪酶 （4）胆碱酯酶
下列哪项pH值对唾液淀粉酶的消化活动最适宜（）A、2.0～3.0B、4.0～5.0C、6.0～7.0D、8.0～9.0E、12.0～13.0
20℃时调整脱脂乳的pH至4.6时，沉淀的是（）A、乳清蛋白B、乳脂肪C、酪蛋白D、乳糖
填空题（）是胃蛋白酶原激活剂，（）是胰蛋白酶原的激活剂，（）是唾液淀粉酶的激活剂。
问答题根据以下各酶发挥作用的部位，指出它们大致的最适pH值 （1）唾液淀粉酶 （2）胃蛋白酶 （3）胰脂肪酶 （4）胆碱酯酶
单选题胃蛋白酶最适宜作用的pH值为（ ）。A1.5～2.0B2.0～2.5C1.0～2.0D1.5～2.5E2.5～3.0
单选题婴儿体内（）含量最低。A脂肪酶B唾液淀粉酶C胆盐D胃蛋白酶
单选题20℃时调整脱脂乳的pH至4.6时，沉淀的是（）A乳清蛋白B乳脂肪C酪蛋白D乳糖
单选题下列酶中可以在PH为Z时仍具有较大活性的是（）A胰蛋白酶 B胃蛋白酶 C唾液淀粉酶 Dα-淀粉酶
单选题以下pH值中唾液淀粉酶活性最高的是：（）A3B4.5C7D9.5E2
单选题胃蛋白酶失去活性的最低pH值是（ ）A2.0B3.0C4.0D5.0E6.0
单选题下列哪项pH值对唾液淀粉酶的消化活动最适宜（）A2.0～3.0B4.0～5.0C6.0～7.0D8.0～9.0E12.0～13.0
单选题胃蛋白酶失去活性的最低pH值是（）ApH2.0BpH3.0CpH4.0DpH5.0EpH6.0