茶叶是按()分等级。 A、实物质量B、感官质量C、主要成分D、理化指标
不属于中国三大特产的是( )。 A．陶瓷 B．丝绸 C．宣纸 D．茶叶
茶叶的主要成分里面有糖。() 此题为判断题(对，错)。
茶叶按()进行分级。 A.主要成分含量指标B.微生物指标C.感官质量指标D.理化指标
茶叶中茶多酚主要成分是( )。A.绿原酸B.鸡钠酸C.咖啡酸D.儿茶素
茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶等时，是按（）作为其分类标志的。A主要成分B生产加工方法C用途D原材料
以下不属于蒸茶作用的是（）A、回软便于压型B、让茶叶吸收水分C、消毒杀菌D、减少茶叶水分
同样的茶叶，按商品的（）分类，可以分成红茶、绿茶、花茶。A、口味B、用途C、主要成分D、加工生产方法
（）是形成茶叶鲜爽滋味、香气和汤色的主要成分。A、茶多酚B、蛋白质C、氨基酸D、生物碱
不属于茶叶的主要成分的是（）A、茶多酚B、盐类C、色素D、无机成分
茶叶按（）进行分级。A、感官质量指标B、理化指标C、微生物指标D、主要成分含量指标
茶叶冲泡程序中，（）不属于冲泡技巧的三个基本要素。A、茶叶的用量B、泡茶的水温C、投茶方式D、浸泡时间
下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是（）。A、都匀白毫B、庐山云雾C、恩施玉露D、蒙顶甘露
在生产中，如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分，则（）是值得优先考虑的。A、甲醇B、乙醇C、丙醇D、乙酸乙酯
不属于加工食品的是（）A、白糖B、茶叶C、大米D、水果
茶叶中茶多酚主要成分是（）。A、绿原酸B、鸡钠酸C、咖啡酸D、儿茶素
下列不属于清末中国出口商品的是（）。A、丝绸B、棉花C、茶叶D、瓷器
茶叶中矿物质的主要成分是（）。A、磷B、钾C、钙D、镁
（）不属于一般客用品对茶叶基本品质的要求。A、标明茶叶品类B、干燥洁净C、无异味D、色正味浓
单选题同样的茶叶，按商品的（）分类，可以分成红茶、绿茶、花茶。A口味B用途C主要成分D加工生产方法
单选题茶叶按（）进行分级。A感官质量指标B理化指标C微生物指标D主要成分含量指标
单选题茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶等时，是按（）作为其分类标志的。A主要成分B生产加工方法C用途D原材料
问答题茶叶的主要成分有哪些，其主要功效及占比是什么？
多选题下列不属于中国三大特产的是（ ）。A陶瓷B丝绸C白酒D茶叶