单选题易污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌是（ ）。ABCDE
单选题
易污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌是（ ）。
A
B
C
D
E
参考解析
解析：
进食含有副溶血性弧菌的食物可致食物中毒，也称嗜盐菌食物中毒。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品。
进食含有副溶血性弧菌的食物可致食物中毒，也称嗜盐菌食物中毒。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品。