非甾体抗炎药引起急性胃炎的主要机制是A、直接损伤胃黏膜B、抑制弹性蛋白酶C、抑制环氧合酶D、促进促胃液素合成E、抑制脂肪酶
温度对酶促反应的影响是（ ）A、温度从80℃开始，每增加10℃，酶促反应速度增加1~2倍B、能降低酶促反应的活化能C、从25~35℃增高10℃，酶促反应速度将增加1倍D、超过37℃后，温度升高时，酶促反应变慢E、超过100℃后，温度升高时，酶促反应加快
下列哪一种因素不参与血红素合成代谢的调节( )。A、亚铁螯合酶B、促红细胞生成素C、ALA合酶D、线状四吡咯E、5-β-氢睾酮
ALA合成酶的辅基是A．ALA合成酶B．磷酸吡哆醛C．ALA脱水酶D．Fe2+螯合酶E．促红细胞生成素
酶促反应动力学研究的是A．底物分子结构与酶促反应的关系B．酶的空间结构与酶促反应的关系C．影响酶电泳的因素D．不同酶分子间的协调关系E．酶促反应速度及影响因素
红细胞合成主要调节的是A．ALA合成酶B．磷酸吡哆醛C．ALA脱水酶D．Fe2+螯合酶E．促红细胞生成素
在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是A.柠檬酸合酶反应B.丙酮酸羧化酶反应C.异柠檬酸脱氢酶反应D.α-酮戊二酸脱氢酶反应
非甾体抗炎药引起急性胃炎的主要机制是A.直接损伤胃黏膜B.抑制弹性蛋白酶C.抑制环氧合酶D.促进促胃液素合成E.抑制脂肪酶
酶促反应动力学研究的是A:酶分子结构B:酶的特异性C:酶的活性中心D:酶促反应的机制E:影响酶促反应速度的因素
抗生素工业生产的主要方法包括（）。A、生物合成法B、化学合成法C、酶转化法D、基因工程法
氨基酸的一般生产方法（）A、水解法B、微生物发酵法C、转化法D、化学合成法E、酶合成法
在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是（）A、丙酮酸羧化酶反应B、葡糖-6-磷酸脱氢酶反应C、柠檬酸合酶反应D、异柠檬酸脱氢酶反应E、α-酮戊二酸脱氢酶复合体反应
氨基酸类药物的常用生产方法有（）A、蛋白水解提取法B、微生物发酵法C、化学合成法D、酶合成法
什么是酶促褐变？多酚氧化酶导致酶促褐变的机理是什么？如何控制果蔬加工和储藏过程中的酶促褐变？
在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是（）。A、柠檬酸合酶反应B、丙酮酸羧化酶反应C、异柠檬酸脱氢酶反应D、α-酮戊二酸脱氢酶反应
单选题下列哪一种因素不参与血红素合成代谢的调节？（ ）A亚铁螯合酶B促红细胞生成素CALA合酶D线状四吡咯E5-β-氢睾酮
多选题氨基酸的一般生产方法（）A水解法B微生物发酵法C转化法D化学合成法E酶合成法
单选题大豆加工时容易发生不饱和脂肪酸的酶促氧化反应，其挥发性降解产物带有豆腥气，添加（）可以成功的清除豆腥气。A脂肪氧合酶B脂肪酶C醛脱氢酶D蛋白酶
单选题酶促酯交换是利用（）作催化剂进行的酯交换。A脂肪氧合酶B脂肪酶C脂肪氧化酶D脂肪裂解酶