判断题生物价值高的蛋白膳主要是植物蛋白。A对B错

判断题
生物价值高的蛋白膳主要是植物蛋白。
A

对

B

错

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蛋白质生物学价值高低主要取决于___的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_____。
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以下描述大豆蛋白错误的是() A、优质的植物蛋白B、含大豆异黄酮C、蛋白质生物价值最高D、不含胆固醇
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某急性肾炎患者，营养治疗应考虑。蛋白质应选择A、高生物价值蛋白质B、低生物价值蛋白质C、植物蛋白D、整蛋白E、变性蛋白营养治疗原则之一是A、限制蛋白质的摄入B、增加能量摄入C、增加钾的摄入D、不减少水的摄入E、不需增加维生素的摄入粮食宜选用A、玉米B、大米C、小米D、标准粉E、麦淀粉请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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单细胞蛋白是目前尚在研究的一种蛋白质资源,它包括() A.藻类蛋白，叶蛋白及微生物蛋白B.藻类蛋白，细菌蛋白及酵母蛋白C.微生物蛋白，藻类蛋白及植物蛋白D.细菌蛋白，植物蛋白及酵母蛋白
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植物蛋白质的曹养价值高于动物蛋白质。(）
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男性，38岁，诊断为慢性肾炎，有明显水肿，尿蛋白(+++)。尿素氮18mmol/L，应给予哪种饮食A、低盐，高植物蛋白B、低盐，高糖蛋白C、低盐，高生物效价低蛋白D、低盐，高维生素，精蛋白E、低盐，高动物蛋白
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蛋白质根据来源可分为( )。A、高生价蛋白质B、低生特价蛋白质C、动物蛋白D、植物蛋白E、微生物蛋白
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男，38岁。诊断为慢性肾炎，有明显水肿，尿蛋白(+++)，尿素氮18mmol/L，应给予哪种饮食（ ）A．低盐高植物蛋白B．低盐高糖蛋白C．低盐高生物效价低蛋白D．低盐高维生素禁蛋白E．低盐高动物蛋白
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动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价。A对B错
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功能衰竭的病员应（）A、限制碳水化合物摄入B、供给植物蛋白C、限制维生素的供给D、供给生物价值高的低蛋白饮食E、不必限制水和钠的摄入
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肾功能衰竭的病员应（）A、限制碳水化合物摄入B、供给植物蛋白C、限制维生素的供给D、供给生物价值高的低蛋白饮食E、不必限制水和钠的摄入
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动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为（）A、动物蛋白质中没有限制性氨基酸B、必需氨基酸组成与人体相近C、消化率较高D、利用率较高E、含氮量高于植物蛋白质
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食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。A、是动物蛋白还是植物蛋白B、蛋白质的绝对含量C、蛋白质与脂肪的比值D、必需氨基酸含量与比值
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血红素铁，来自于肝脏、动物血、瘦猪肉等含的食物（）。A、动物蛋白质低B、动物蛋白质高C、植物蛋白高D、植物蛋白质低
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生物价值高的蛋白膳主要是植物蛋白。
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为什么说动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高？
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动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价。
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一般来说，动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。
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棉纤维主要是有植物蛋白组成的天然纤维。
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单细胞蛋白是目前尚在研究的一种蛋白质资源，它包括（）A、藻类蛋白，叶蛋白及微生物蛋白B、细菌蛋白，植物蛋白及酵母蛋白C、微生物蛋白，藻类蛋白及植物蛋白D、藻类蛋白，细菌蛋白及酵母蛋白
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填空题蛋白质生物学价值高低主要取决于__________的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质__________。
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多选题动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为（）A动物蛋白质中没有限制性氨基酸B必需氨基酸组成与人体相近C消化率较高D利用率较高E含氮量高于植物蛋白质
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判断题动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价。A对B错
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单选题植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质的原因主要是（　　）。A必需氨基酸组成不合理B蛋白质分子结构不同C植物蛋白质的含量低D植物食品中膳食纤维含量高E植物蛋白质的脂肪含量低
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单选题该患者的营养治疗原则是（　　）。A高生物价值的低蛋白膳食B高生物价值的高蛋白膳食C高钾低钠饮食D高脂饮食E高蛋白、高糖类饮食
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单选题肾功能衰竭的病员应（）A限制碳水化合物摄入B供给植物蛋白C限制维生素的供给D供给生物价值高的低蛋白饮食E不必限制水和钠的摄入
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单选题血红素铁，来自于肝脏、动物血、瘦猪肉等含的食物（）。A动物蛋白质低B动物蛋白质高C植物蛋白高D植物蛋白质低
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