单选题仿膳饭庄的创始人是( )。A丁德山B季德彬C杨寿山D赵仁斋
单选题
仿膳饭庄的创始人是( )。
A
丁德山
B
季德彬
C
杨寿山
D
赵仁斋
参考解析
解析:
河北沧州的丁德山(号子青)是京城最负盛名的东来顺涮肉馆的创始人。清咸丰年间,通县牛堡屯的农民季德彬来到什刹海银锭桥边,在这里摆摊卖烤羊肉,“烤肉季”是人们对季德彬烤肉摊的习称。全聚德的创始人是杨寿山,清同治三年(1864),杨寿山盘下前门肉市一家濒临倒闭的干果店,立新字号为“全聚德”。清宫御膳房的厨子赵仁斋及儿子赵炳南与孙绍然于1925年创办了仿膳饭庄。
河北沧州的丁德山(号子青)是京城最负盛名的东来顺涮肉馆的创始人。清咸丰年间,通县牛堡屯的农民季德彬来到什刹海银锭桥边,在这里摆摊卖烤羊肉,“烤肉季”是人们对季德彬烤肉摊的习称。全聚德的创始人是杨寿山,清同治三年(1864),杨寿山盘下前门肉市一家濒临倒闭的干果店,立新字号为“全聚德”。清宫御膳房的厨子赵仁斋及儿子赵炳南与孙绍然于1925年创办了仿膳饭庄。
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