填空题常见的环糊精（α、β、γ-CD）是由（）个葡萄糖分子通过（）连接而成的低聚糖化合物。
填空题
常见的环糊精（α、β、γ-CD）是由（）个葡萄糖分子通过（）连接而成的低聚糖化合物。
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根据下列题干及选项，回答 56～59 题：A． -环糊精B．甲基-β-环糊精C．α-环糊精D．乙基-β-环糊精衍生物E．β-环糊精第 56 题 由6个葡萄糖分子形成的环状低聚糖化合物（ ）。
有关环糊精的叙述哪一条是错误的（ ）。A．环糊精是环糊精葡聚糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B．是水溶性、还原性的白色结晶性粉末C．是由6～10个葡萄糖分子连接而成的环状低聚糖化合物D．其立体结构是中空圆筒形E．其中以J3环糊精的溶解度最小
下列有关CD的叙述中正确的是( )A．由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B．结构为上窄下宽中空的环筒状C．由6-12个葡萄糖分子连接而成的环状低聚糖化合物D．γ-CD溶解度最小E．环糊精的低分子聚合物在水中可膨胀形成不溶性凝胶
有关环糊精的叙述哪一条是错误的A．环糊精是环糊精葡萄糖聚糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B．是水溶性、还原性的白色结晶性粉末C．是由6～10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物D．其中结构是中空圆筒形E．其中以β-环糊精的溶解度最小
有关环糊精的叙述哪一条是错误的A.是水溶性、还原性的白色结晶性粉末B.其立体结构是中空筒型C.是由6～10个葡萄糖分子连结而成的环状低聚糖化合物D.常见的环糊精有α、β、γ三种E.环糊精是环糊精葡聚糖转位酶作用于干淀粉后形成的产物
下列关于环糊精的叙述，错误的是（）A、环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B、是水溶性、还原性白色结晶性粉末C、是由6-10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物D、结构为中空圆筒型E、其中以β-环糊精溶解度最小
以下关于环糊精的说法，错误的是（）A、环糊精是由6～12个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖B、环糊精为中空圆筒形C、孔穴的开口及外部呈疏水性，孔穴的内部呈亲水性D、环糊精所形成的包合物通常都是单分子包合物E、常用的环糊精有α，β，γ三种，其中最常用的是β
单选题下列关于环糊精的叙述，错误的是（）A环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B是水溶性、还原性白色结晶性粉末C是由6-10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物D结构为中空圆筒型E其中以β-环糊精溶解度最小
单选题以下关于环糊精的说法，错误的是（）A环糊精是由6～12个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖B环糊精为中空圆筒形C孔穴的开口及外部呈疏水性，孔穴的内部呈亲水性D环糊精所形成的包合物通常都是单分子包合物E常用的环糊精有α，β，γ三种，其中最常用的是β
填空题低聚糖是由（）个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的低聚糖是（）。蔗糖是由一分子（）糖和一分子（）糖缩合而成的。