对于那些体积较大、较厚的混酥类制品，需要()的烘烤。A、高温、短时间B、高温、长时间C、低温、短时间D、低温、长时间
长城西段遭受严重破坏的自然原因是（）A、流水侵蚀B、风化和风蚀C、冰川侵蚀D、水的溶蚀
易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。A、高温区B、高温干燥区C、高温高湿区D、低温区E、低温干燥区
种子在下列哪种环境条件下贮藏较为适宜（）。A、干燥、高温、密闭B、干燥、低温、通风好C、干燥、低温、密闭D、干燥、高温、通风好
保存种子，能延长其寿命的环境是（）。A、低温潮湿B、高温潮湿C、高温干燥D、低温干燥
在（）条件下，可以较长时间地保持粮油安全。A、常温、干燥B、高温、干燥C、低温、干燥D、常温、常湿
动物性干制原料的油发过程一般包括（）。A、水泡、高温油膨化、复水B、高温油膨化、低温油焐制、复水C、低温油焐制、高温油膨化、复水D、水泡、低温油焐制、高温油膨化、复水
小西饼的烤焙原则是（）A、高温短时间B、高温长时间C、低温短时间D、低温长时间
导致混凝土护坡表层疏松脱落（剥蚀脱落）的原因不包括（）。A、浇筑振捣B、长时间浸泡C、侵蚀性水侵蚀D、干缩湿账
造成溶蚀的原因包括（）。A、长时间遭遇侵蚀性水的侵蚀B、干燥C、高温D、低温
石榴原产地在（）环境A、高温、干燥B、低温潮湿C、高温潮湿D、低温干燥
造成干梢的原因主要是（）造成的。A、干旱B、高温C、低温D、冻旱
蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为（）A、低温、干燥、低氧B、低温、湿度适中、低氧C、高温、干燥、高氧D、高温、湿度适中、高氧
隧道水害包括隧道漏水和涌水、（）、潜流冲刷、侵蚀性水对衬砌的腐蚀。
单选题石榴原产地在（）环境A高温、干燥B低温潮湿C高温潮湿D低温干燥
单选题导致混凝土护坡表层疏松脱落（剥蚀脱落）的原因不包括（）。A浇筑振捣B长时间浸泡C侵蚀性水侵蚀D干缩湿账
填空题隧道水害包括隧道漏水和涌水、（）、潜流冲刷、侵蚀性水对衬砌的腐蚀。
单选题当两种均含有侵蚀性CO2的水相混合，会导致水的溶蚀能力增强，这种现象称为（）A混合现象B浑浊现象C混合浑浊现象D混合溶蚀现象
单选题在（）条件下，可以较长时间地保持粮油安全。A常温、干燥B高温、干燥C低温、干燥D常温、常湿
单选题烧成带的衬料具有（）。A耐碱和隔热性能B承受高温冲击和化学侵蚀C耐磨和抗化学侵蚀性能
单选题炮制含挥发油类药物时应注意（ ）。A低温干燥B润透泡透C避免蒸煮D高温干燥E长时间浸泡
单选题蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为（）A低温、干燥、低氧B低温、湿度适中、低氧C高温、干燥、高氧D高温、湿度适中、高氧
单选题易受黄曲霉毒素污染的地区有（ ）。A高温区B高温干燥区C高温高湿区D低温区E低温干燥区
单选题混凝土抗侵蚀性是指混凝土抵抗环境水（）的能力。A冰冻破坏B冲刷破坏C侵蚀D蒸发
单选题造成干梢的原因主要是（）造成的。A干旱B高温C低温D冻旱