问答题试述谷胱甘肽的氨基酸组成，及其生理作用。

问答题
试述谷胱甘肽的氨基酸组成，及其生理作用。

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下列关于谷胱甘肽的描述正确的A．谷胱甘肽由四个氨基酸残基组成B．谷胱甘肽含有3个肽键C．谷胱甘肽具有酶的活性D．谷胱甘肽参与体内氧化-还原反应E．以上描述都是错误的
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