单选题饭店派出厨师为顾客操办家宴,这种创新属于()A全新型B延伸型C包装型D改进型

单选题
饭店派出厨师为顾客操办家宴,这种创新属于()
A

全新型

B

延伸型

C

包装型

D

改进型


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家宴是()举行的私宴。A、在家中B、在办公室C、在饭店以个人名义D、非工作时间

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某饭店的顾客主要以年轻人为主,营销部通过市场调查,发现这类顾客具有争强好胜的心里特点,为满足该目标市场顾客的这种心里需求,该饭店可设计( )的促销活动,以提高目标市场占有率。A、娱乐型B、抽奖型C、展示型D、竞赛型

饭店品牌资产的核心是()。A、顾客对饭店的品牌认知高B、饭店的品牌质量高C、顾客对饭店的品牌联想多D、顾客对饭店的品牌忠诚度高

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在高星级饭店举办婚宴,由于品牌差异大,价格不菲,顾客的介入程度往往较高。根据阿萨尔的顾客购买行为分类,这种购买行为属于()购买行为。A、复杂型B、和谐型C、多变型D、习惯型

下列各项不属于差异化战略潜在风险的是()。A、市场细分使得饭店经营的市场范围缩小B、饭店产品差别有赖于饭店的创新能力C、饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加,引起价格上升,从而使顾客转向低成本的竞争对手D、顾客的需求发生改变,不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务

饭店营销是指()A、饭店顾客心里比较满意和高兴。B、饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C、饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D、饭店的市场调研和预测,拉拢顾客等活动。

饭店市场营销观念包括:以顾客为中心;不断使顾客满意;实现饭店经营目标。

总厨师长负责协调厨房与饭店其它相关部门之间的关系。

协调中、西厨房的关系,是饭店公关部门的工作职责,不属于总厨师长的岗位职责。

判断题协调中、西厨房的关系,是饭店公关部门的工作职责,不属于总厨师长的岗位职责。A对B错

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单选题关于饭店营销,下列说法错误的是(  )。A饭店营销是指饭店在顾客、竞争者、自身企业分析基础上,通过设计与实施产品、渠道、价格、推广等策略,为顾客创造价值,从而实现企业效益目标的过程B饭店营销是对饭店所提供服务的销售C饭店营销活动始于市场调研D饭店营销的核心在于创造顾客与企业价值

单选题下列各项不属于差异化战略潜在风险的是()。A市场细分使得饭店经营的市场范围缩小B饭店产品差别有赖于饭店的创新能力C饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加,引起价格上升,从而使顾客转向低成本的竞争对手D顾客的需求发生改变,不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务

单选题饭店营销是指()A饭店顾客心里比较满意和高兴。B饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D饭店的市场调研和预测,拉拢顾客等活动。

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单选题餐馆厨师的烹饪行为属于()。A顾客行为B前台服务行为C后台服务行为D支持行为