食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为A.1:16B.1:8C.1:10D.1：5E.1:12
食品生产车间采用自然通风时通风面积与地面面积之比不应小于A、1∶64B、1∶4C、1∶8D、1∶6E、1∶32
食品生产车间与食品库房应有良好的通风，如采用自然通风，要求通风面积与地面面积之比为A、1:10B、1:14C、1:6D、1:18E、1:20
餐饮业食品库房采用自然通风的，通风口面积不应小于地面积的A.1月10日B.1月15日C.1月20日D.1月25日E.1月28日
食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量A、≥3次/小时B、≥5次/小时C、≥7次/小时D、≥8次/小时E、≥10次/小时
食品生产车间铺设地面材料的特点A.不吸水B.不渗水C.无毒D.光滑SX 食品生产车间铺设地面材料的特点A.不吸水B.不渗水C.无毒D.光滑E.耐腐蚀
食品生产加工车间如采用自然照明方式，门窗面积与地面面积的比例应为多少A．1:20B．1:15C．1:10D．1:8E．1:5
餐饮业食品库房采用自然通风的，通风口面积不应小于地面积的A.1／10B.1／15C.1／20D.1／25E.1／28
A.3mB.C.1/100～1／50D.1.0mE.1.5m食品生产车间人均占地面积，除生产设备而外，应达到
某食品加工厂的排烟系统采用的是可开启外窗进行的自然排烟，那么这个食品加工厂的可开启外窗应符合（ ）要求。A.设置在屋顶的自然排烟窗采用手动控制方式开启B.屋面斜度小于等于120时，每200㎡的建筑面积设置相应的自然排烟窗C.屋而斜度小于等于120时，每100㎡的建筑面积设置相应的自然排烟窗D.屋面斜度大于120时，每200㎡的建筑面积设置相应的自然排烟窗E.屋面斜度大于120时，每400㎡的建筑面积设置相应的自然排烟窗
面积超过3000m2的餐馆，其凉菜间的面积至少是（）A、食品处理区面积的3%B、食品处理区面积的5%C、食品处理区面积的8%D、食品处理区面积的10%
面积超过3000m2的餐馆，其切配烹饪场所累计面积至少是（）。A、食品处理区面积的20%B、食品处理区面积的30%C、食品处理区面积的40%D、食品处理区面积的50%
食品生产车间人均占地面积，除生产设备而外，应达到（）A、3mB、1.5m2C、1／100～1／50D、1.0mE、1.5m
食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为（）A、1：16B、1：8C、1：10D、1：5E、1：12
食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于（）A、1：16B、1：8C、1：10D、1：5E、1：12
食品生产车间的照明应（）A、内光线充足，照度应满足生产加工要求B、工作台、敞开式生产线照明设备应有防护装置C、裸露食品与原料上方的照明设备应有防护装置D、洗手更衣设施的照明设备应有防护装置
面积超过3000㎡的餐馆，其凉菜间的面积至少是（）。A、食品处理区面积的3%B、食品处理区面积的5%C、食品处理区面积的8%D、食品处理区面积的10%
食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量应达到（）。A、3次/hB、5次/hC、7次/hD、8次/hE、10次/h
多选题食品生产车间的照明应（）A内光线充足，照度应满足生产加工要求B工作台、敞开式生产线照明设备应有防护装置C裸露食品与原料上方的照明设备应有防护装置D洗手更衣设施的照明设备应有防护装置
单选题食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于（ ）。ABCDE
单选题食品生产车间人均占地面积，除生产设备而外，应达到（ ）。ABCDE
单选题食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量（）A≥3次/小时B≥5次/小时C≥7次/小时D≥8次/小时E≥10次/小时
单选题食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为（）A1：16B1：8C1：10D1：5E1：12
单选题食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于（）A1：16B1：8C1：10D1：5E1：12
单选题食品生产车间窗台应距地面多少米以上（ ）。ABCDE
单选题食品生产车间人均占地面积，除生产设备而外，应达到（）A3mB1.5m2C1／100～1/50D1.0mE1.5m
单选题食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量应达到（）。A3次/hB5次/hC7次/hD8次/hE10次/h