单选题为使食物烘烤时B(a)P污染最少,应用(  )。A柴炉B油炉C煤炉D碳炉E电炉

单选题
为使食物烘烤时B(a)P污染最少,应用(  )。
A

柴炉

B

油炉

C

煤炉

D

碳炉

E

电炉


参考解析

解析: 暂无解析

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关于石膏固定病人护理的叙述正确的是A、肢端应完全包裹在石膏内B、完全停止患肢活动C、石膏被食物污染后,应在清水下冲洗D、为加速石膏千固,烘烤石膏的温度越高越好E、抬动石膏未干的患肢时用手掌轻轻托扶

食品中多环芳烃化合物的主要来源为______。 A.食品在烘烤时直接被污染B.食品在熏制时直接被污染C.脂肪在烹调加工时经高温发生热分解、热聚合D.农作物可吸收被污染的土壤、水中存在的多环芳烃

饼干面坯内大多含有较高的糖分原料,在烘烤中极易使成品变成金黄色,所以在烘烤成熟时,我们要严格控制( )。A.饼干的大小B.饼干的糖分C.烘烤时间D.烘烤温度

关于石膏病人护理的叙述正确的是A、若石膏上有血迹,应立即打开石膏检查B、搬运石膏未干的肢体时,要用手掌托扶C、石膏被食物污染时,可用清水冲洗D、包裹石膏的患肢疼痛时,可自行服用止痛剂E、为加速石膏干固,烘烤石膏的温度越高越好

关于石膏固定病人护理的叙述正确的是A.若石膏上有血迹,应立即打开石膏检查B.搬运石膏未干的肢体时,要用手掌托扶C.石膏被食物污染时,可用清水冲洗D.包裹石膏的患肢疼痛时,可自行服用止痛药E.为加速石膏干固,烘烤石膏的温度越高越好

皮件物品不慎淋到雨后,为避免皮件受到水污染,需立即用火烘烤或在太阳下晒干。

用普通加热工艺镀膜时,烘烤的恒温时间最少要求是多少?()A、20分钟B、30分钟C、40分钟D、50分钟

在用电流法烘烤92P412电机绝缘时,你一般将电机的烘烤电流控制在那个范围?

腊肉加工在烘烤时,温度为40~55℃,烘烤40~48小时

饼干面坯内大多含有较高的糖分原料,在烘烤中极易使成品变成金黄色,所以在烘烤成熟时,我们要严格控制()。A、饼干的大小B、饼干的糖分C、烘烤时间D、烘烤温度

以下关于防止食品受B(a)P污染的措施,错误的是()。A、尽量使用电炉烘烤食物B、避免油脂多次反复加热C、改用食用油作润滑油进行机械化生产食品D、不在柏油路上晒粮食E、防止食品发霉

(α)P污染来源有()A、熏烤食物B、油墨污染C、沥青污染D、石蜡油污染E、环境污染

食品中多环芳烃的主要来源是()A、煤、碳烘烤的食物B、过高温度烹调的食物C、受机油和包装材料污染的食物D、以上皆是E、以上皆否

烤房建造的基本要求之一是烘烤性能好,具体要求是()A、平面温度差≤5℃;烘烤中进行排湿操作时,能够在一小时内使烤房内湿度降低5-10%B、平面温度差≤3℃;烘烤中进行排湿操作时,能够在一小时内使烤房内湿度降低3%C、平面温度差≤3℃;烘烤中进行排湿操作时,能够在二小时内使烤房内湿度降低5-10%D、平面温度差≤3℃;烘烤中进行排湿操作时,能够在一小时内使烤房内湿度降低5-10%

弯制铜管时,为使铜管“软化”,一般采用()。A、气焊焰火烘烤B、木锤轻轻敲击C、焦炭炉烧烤D、电热炉烘烤

玉米全生育期对肥料三要素的吸收量以()A、N最多,K次之,P最少B、N最多,P次之,K最少C、P最多,N次之,K最少D、K最多,N次之,P最少

腊肉加工在烘烤时,温度为80—90度,烘烤40—48小时。

对于体积较大的清酥制品,为防止影响制品的松酥度,应()。A、烘烤前扎一些眼B、烘烤时常将炉门打开C、烘烤时应高火D、烘烤时火的温度高低

由于饼干面坯中糖分的存在,所以烘烤时需要稍高一些的温度进行烘烤使制品颜色变成金黄色。

电热烘烤是以()为能源,通过红外线辐射,使生坯成熟的方法。

烤箱的使用方法:打开烤箱门,确认烤箱无物→烘烤食物→烘烤结束后及时关闭电源→取出餐食,确认烘烤食物的温度→使用后/航后清空烤箱、清理烤箱内的油脂/污渍。

单选题关于石膏固定病人护理的叙述正确的是()A肢端应完全包裹在石膏内B完全停止患肢活动C石膏被食物污染后,应在清水下冲洗D为加速石膏干固,烘烤石膏的温度越高越好E抬动石膏未干的患肢时用手掌轻轻托扶

多选题(α)P污染来源有()A熏烤食物B油墨污染C沥青污染D石蜡油污染E环境污染

单选题以下关于防止食品受B(a)P污染的措施,错误的是()。A尽量使用电炉烘烤食物B避免油脂多次反复加热C改用食用油作润滑油进行机械化生产食品D不在柏油路上晒粮食E防止食品发霉

单选题食品中多环芳烃的主要来源是()A环境污染B食品中微生物在一定条件下合成C食品在烘烤或熏制时的直接污染D在柏油路上晒粮食使粮食受到污染E高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成

单选题食品中多环芳烃的主要来源是(  )。A煤、碳烘烤的食物B过高温度烹调的食物C受机油和包装材料污染的食物D以上皆是E以上皆否

单选题关于石膏病人护理的叙述正确的是()。A若石膏上有血迹,应立即打开石膏检查B搬运石膏未干的肢体时,要用手掌托扶C石膏被食物污染时,可用清水冲洗D包裹石膏的患肢疼痛时,可自行服用止痛剂E为加速石膏干固,烘烤石膏的温度越高越好