单选题属于内源性化学性污染的是()A鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中,鱼肉被甲肝病毒污染B从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染C饲料中含有违禁化学药物导致的污染D为了鱼的保鲜,在存储过程中使用甲醛导致的污染

单选题
属于内源性化学性污染的是()
A

鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中,鱼肉被甲肝病毒污染

B

从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染

C

饲料中含有违禁化学药物导致的污染

D

为了鱼的保鲜,在存储过程中使用甲醛导致的污染


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“大量的化学物质在工业、农业、医疗卫生以及日常生活等各个方面的广泛应用,排出的废弃物进入环境,再通过饮水、呼吸、食物链(包括饲料)进入动物体内。”以上描述的是什么动物食品的哪种污染?( )A.内源性、生物性污染B.内源性、化学性污染C.外源性、生物性污染D.外源性、化学性污染E.以上都不是

关于动物性食品的污染来源错误的是( )。A.动物性食品的污染分为内源性污染(二次污染)和外源性污染(一次污染)B.内源性污染是指食品动物生前受到的污染C.内源性生物性污染的主要原因是畜禽生前患人兽共患病、生前患固有疫病、生前带染微生物和寄生虫D.外源性生物性污染的原因主要是水、空气、土壤、加工过程、运输过程、贮藏过程的污染E.外源性化学性污染的主要原因包括食品添加剂、加工材料、加工过程、贮藏中的污染及腐败变质中产生有害物质

属于内源性化学性污染的是()(38~41题共用备选答案)A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中,鱼肉被甲肝病毒污染B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染D.为了鱼的保鲜,在存储过程中使用甲醛导致的污染

下面不属于食品污染的分类是( )A.生物性污染B.物理污染C.化学性污染D.放射性污染

按污染的性质,食物污染可分为()A、生物性B、化学性C、内源性D、物理性

农药污染污染属于()。A、人为性污染B、加工性污染C、环境性污染D、化学性污染

致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于()A、生物性污染B、物理性污染C、化学性污染D、认为污染

防腐剂过量属于食品污染的()。A、化学性污染B、保鲜产生的污染C、物理性污染

寄生虫及虫卵对食品污染属于()类。A、放射性污染B、细菌污染C、化学性污染D、生物性污染

二噁英事件属于食物的()。A、放射性污染B、微生物污染C、化学性污染D、昆虫污染

下面不属于食品污染的分类是()。A、生物性污染B、物理污染C、化学性污染D、放射性污染

食品放射性污染属于()A、生物性污染B、食物中毒C、物理性污染D、化学性污染

下列属于食品污染的选项是()A、生物性污染B、化学性污染C、物理性污染D、以上都是

由苯并芘和多氯联苯等造成的污染属于化学性污染。

工业三废污染属于化学性污染。

核废物的污染属于()。A、放射性污染B、化学性污染C、生物性污染D、工业三度污染

赤潮属于哪种污染()。A、化学性污染B、物理性污染C、生物性污染D、细菌污染

农药污染属于化学性污染。

不属于食品安全存在的主要污染因素是()A、生物性污染B、化学性污染C、食物过敏D、食品添加剂

判断题热污染和放射性污染属于化学性污染。A对B错

单选题防腐剂过量属于食品污染的()。A化学性污染B保鲜产生的污染C物理性污染

多选题动物性食品的内源性污染包括()A内源性生物性污染B内源性放射性污染C内源性重金属污染D内源性化学性污染

单选题()是指动物在生长发育过程中受到生物性或化学性物质所造成的。A外源性污染B化学性污染C生物性污染D内源性污染

多选题按污染的性质,食物污染可分为()A生物性B化学性C内源性D物理性

多选题食品中的污染物根据其性质分为().A内源性污染物B生物性污染物C物理性污染物D化学性污染物E外源性污染物

多选题食品中的污染物根据其性质可分为()A内源性污染物B生物性污染物C物理性污染物D化学性污染物E外源性污染物

单选题赤潮属于哪种污染()。A化学性污染B物理性污染C生物性污染D细菌污染