多选题下列哪些活动应遵循《食品安全法》的规定:()A食品生产和加工B食品流通和餐饮服务C食品添加剂的生产经营D食品包装材料的生产经营

多选题
下列哪些活动应遵循《食品安全法》的规定:()
A

食品生产和加工

B

食品流通和餐饮服务

C

食品添加剂的生产经营

D

食品包装材料的生产经营


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单选题餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备设施和现场,并自事故发生之时起()内向所在地县级人民政府卫生行政部门和食品药品监督管理部门报告,并按照相关监管部门的要求采取控制措施。A2小时B6小时C12小时D24小时

单选题违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时()。A先承担行政法律责任B先承担民事赔偿责任C先缴纳罚款、罚金D先承担刑事法律责任

单选题食品()标准应当供公众免费查阅。A安全B行业C地方

判断题保健食品的名称应当由品牌名、通用名、属性名几个部分组成。A对B错

判断题食品药品监督管理部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管,具体办法由国务院另行制定。A对B错

判断题食品生产厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染。A对B错

单选题以下哪项无需在配料表中标示添加量()A精选山东大豌豆B食品标签上放置了真实水果图片C添加果汁D少油

问答题用回收食品作为原料生产食品应如何处罚?

判断题国务院食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。A对B错

多选题灭蚊灯的安装要求有()A门窗打开时,不能从室外看见安装的位置B离门距离最佳不少于4米C安装在食品加工、烹饪、包装、摆放的设备或器皿的上方D配备24小时不间断电源插座

多选题食品安全网格化管理的意义在于:实现分片包干、责任到人,使食品安全责任落实到了基层,相关人员可对食品安全实行()监督。A全天候B全方位C全过程D全系统

多选题以下属于违反《食品安全法》规定的情形有()。A使用非食品原料生产食品B生产经营病死、毒死或者死因不明的禽类C生产国家明令禁止生产的食品D生产符合相关标准规定的食品E生产经营添加药品的食品

判断题食品生产者可以以适当方式出租、出借、转让生产许可证。A对B错

单选题烧焦的鸭肉中含有的极强致癌物质是()。A苯并芘B二噁英C黄曲霉毒素

单选题以下哪种经营户需取得食品流通许可证()A专营保健食品的经营户B兼营保健食品的经营户C以上两种都需要D以上两种都不需要

单选题举报人可采取()等方式实名举报。A电话B信函C电子邮件D以上都行

多选题食品在运输时需要采取防护措施,其目的是____。A保护食品不受潜在污染源的危害B保护食品不受可能使食品变得不适于消费的损伤C有效控制食品中病源和致病微生物的滋生以及毒素的产生D防止在达到目的地后,食品的状况已不适于消费

单选题营养强化剂是为了增加食品的()而加入食品的天然或人工合成的营养素和其它营养成分。A外观和口感B营养成分(价值)C保质期D产品价格

判断题食品生产企业可以根据企业制定的内控质量技术文件规定对所生产的食品质量进行分级,并在产品包装上标注相应的质量等级,如“优级”、“一级”等。A对B错

单选题食品企业采购()物资应当索票索证。A主要原料B食品添加剂C与食品直接接触的包装物D其它皆是

填空题根据国务院的有关规定,保健食品的市场监督管理由()部门负责。

单选题医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人或者疑似病人的,应当按照规定及时将相关信息向所在地县级人民政府()报告。A食品药品监督管理部门B食品安全办公室C卫生行政部门D应急管理办公室

单选题食品生产企业建立出厂检验记录制度,()属于要求如实记录的内容。A名称、数量、检验合格证号B生产日期或者生产批号C购货者名称、地址、联系方式D以上均是

单选题食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全(),采取有效管理措施,保证食品安全。A食品安全管理制度B食品经营进货查验制度C食品经营内部制度D食品生产经营自律制度

判断题加工场所较小的餐饮企业,为避免交叉污染及操作方便,可以将食品粗加工区设置在室外。A对B错

问答题食品安全法对国家制定并实施统一的食品安全风险评估制度是如何规定的?

单选题苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是()A食品添加剂B非食用物质C食品原料D食品辅料

单选题《中华人民共和国食品安全法》规定,禁止食品摊贩在距离幼儿园、中小学校门口()米范围内设摊经营。A80B90C100D150