多选题

关于回族的饮食下列说法错误的是（　　）

A回族清真菜肴在中华饮食文化中别具一格

B回族人只吃牛、羊、驼等反刍类偶蹄动物，不吃马、驴、骡、狗肉

C回族的烤羊肉串以其独特的风味风行全国各地，成为人们熟悉和喜爱的街头小吃

D回族人严禁食用猪肉

解析：
回族清真菜肴在中华饮食文化中别具一格。根据《古兰经》规定，回族人只吃牛、羊、驼等反刍类偶蹄动物，不吃马、驴、骡、狗肉，不吃动物的血和自死动物，尤其禁食猪肉。新疆维吾尔族人民的烤羊肉串风味独特，风行全国各地。