判断题食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。A对B错
判断题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
A
对
B
错
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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员C.患有渗出性皮肤病疾病的人员D.患有轻微腰疼疾病的人员
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。() 此题为判断题(对，错)。
《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，并规定( )A.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作B.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事食品生产经营相关工作C.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不得从事食品生产经营相关工作D.经健康体检取得健康证明后，食品生产经营人员每两年应当进行一次健康检查
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。A、甲型B、乙型C、丙型D、丁型
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员C、患有渗出性皮肤病疾病的人员D、患有轻微腰疼疾病的人员
《食品安全法》指出：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。A、活动性肺结核B、经常性感冒C、化浓性或者渗出性皮肤病D、严重咳嗽
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）A、患有痢疾等消化道传染病的人员B、患有伤寒、病毒性肝炎的人员C、患有活动性肺结核的人员D、患有化脓性或者渗出性皮肤病的人员
食品生产经营从业人员每年必须进行健康检查；凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的人员患有（）等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。A、痢疾B、伤寒C、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎D、病毒性感冒
食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。A、手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽B、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作C、食品生产经营人员每两年进行健康检查D、患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
多选题下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员B患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员C患有渗出性皮肤病疾病的人员D患有轻微腰疼疾病的人员
多选题食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）不得从事接触直接入口食品的工作。A痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）B活动性肺结核C化脓性或者渗出性皮肤病D其他有碍食品卫生疾病
单选题从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。A甲型B乙型C丙型D丁型
判断题食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。A对B错
单选题食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有（）的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。A痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病B甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病C患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病D痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病