测淀粉时，加85%乙醇目的是（）；加硫酸钠目的是（）。
上述哪种方法是水中铜的测定方法( )。A.双乙醛草酰二腙分光光度法B.二氮杂菲分光光度法C.水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法D.过硫酸铵分光光度法E.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
水中铜的测定方法是( )。A.水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法B.二氮杂菲分光光度法C.过硫酸铵分光光度法D.双乙醛草酰二腙分光光度法E.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
水中铝的测定方法是( )。A.水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法B.二氮杂菲分光光度法C.过硫酸铵分光光度法D.双乙醛草酰二腙分光光度法E.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
锌试剂测铜是在 B 条件下，双环己酮草酰二腙法测铜是在()条件下。A.碱性B.酸性C.中性
双硫腙比色法测定铅时，加入柠檬酸铵的目的是( )。A.与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩盖B.阻止在碱性条件下碱土金属的沉淀C.阻止三价铁离子对双硫腙的氧化D.使铅与双硫腙形成的络合物稳定
水中铜的测定方法是（）。A、水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法B、二氮杂菲分光光度法C、过硫酸铵分光光度法D、双乙醛草酰二腙分光光度法E、二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
上述哪种方法是水中铜的测定方法（）。A、双乙醛草酰二腙分光光度法B、二氮杂菲分光光度法C、水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法D、过硫酸铵分光光度法E、二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
锌试剂法测铜是在____B____条件下，双环己酮草酰二腙法测铜是在（）条件下。A、碱性B、酸性C、中性
纳氏试剂分光光度法测给水含氨量，加碘的目的是（），加钠氏试剂的目的是（）。
二硫腙比色法测Pb，采用的掩蔽剂是氰化钾、柠檬酸铵、盐酸羟胺。
上述哪种方法是水中砷的测定方法（）。A、双乙醛草酰二腙分光光度法B、二氮杂菲分光光度法C、水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法D、过硫酸铵分光光度法E、二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
水中铝的测定方法是（）A、水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法B、二氮杂菲分光光度法C、过硫酸铵分光光度法D、双乙醛草酰二腙分光光度法E、二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
双硫腙比色法测定食品中的铅，可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是（）A、柠檬酸铵B、氰化钾C、柠檬酸钠D、盐酸羟胺E、碘化钾
双硫腙比色法测定铅时，为了防止铁、铜、锌等离子的干扰，应加入（）。A、柠檬酸铵B、氰化钾C、盐酸羟胺D、以上都是
双硫腙比色法测定铅时，加人柠檬酸铵的目的（）。A、与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩蔽B、防止在碱性条件下碱土金属的沉淀C、防止三价铁离子对双硫踪的氧化D、使铅与双硫腙形成的络合物稳定
双硫腙比色法测定铅含量是在酸性溶液中进行的加人柠檬酸铵、氰化钾等是为了消除铁、铜、锌等离子的千扰。
二硫腙光度法测Pb含量中可用柠檬酸铵和EDTA作（）。A、络合剂B、催化剂C、指示剂D、掩蔽剂
用双硫腙比色法测定铅时，为了消除其他金属离子的干扰，应采取的措施是（）。A、控制pH=8.5～9.0B、加氰化钾C、加柠檬酸铵D、加盐酸羟胺
二乙硫代氨酸钠法测铜时，选用的掩蔽剂是（）A、氰化钾B、盐酸羟胺C、EDTA和柠檬酸铵D、硫代硫酸钠
BCO法测铜加柠檬酸三铵的目的是（），加双环己酮草酰二腙的目的是（）。
单选题锌试剂法测铜是在____B____条件下，双环己酮草酰二腙法测铜是在（）条件下。A碱性B酸性C中性
判断题二硫腙比色法测Pb，采用的掩蔽剂是氰化钾、柠檬酸铵、盐酸羟胺。A对B错
多选题双硫腙比色法测定食品中的铅，可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是（）A柠檬酸铵B氰化钾C柠檬酸钠D盐酸羟胺E碘化钾
填空题水汽系统加氨的目的是（），加联胺的目的是（），加氧的目的是（）。
填空题纳氏试剂分光光度法测给水含氨量，加碘的目的是（），加钠氏试剂的目的是（）。
填空题食品中铜含量的测定过程中加入柠檬酸铵的作用是（）；加EDTA的作用是（）。加氨调pH不能超过8.5，超过时则EDTA妨碍铜与铜试剂的络合，使结果偏（）。