单选题梅纳反应（Maillardreaction）是由于哪一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）A色氨酸B离氨酸C白氨酸D甲硫氨酸

单选题
梅纳反应（Maillardreaction）是由于哪一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
A

色氨酸

B

离氨酸

C

白氨酸

D

甲硫氨酸

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