单选题下列哪一种元素的存在，使蛋白质有别于醣类与脂肪（）A碳B氮C氧D氢
单选题
下列哪一种元素的存在，使蛋白质有别于醣类与脂肪（）
A
碳
B
氮
C
氧
D
氢
参考解析
解析：
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碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）。A、蛋白质、脂肪、水分、灰分B、蛋白质、脂肪、水分C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
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单选题碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）。A蛋白质、脂肪、水分、灰分B蛋白质、脂肪、水分C蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维D蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素E蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
单选题能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、（）和微量元素。A蛋白质B微量元素C脂肪D碳水化合物