问答题简述DRIs包括哪几个指标,各表示的内容。

问答题
简述DRIs包括哪几个指标,各表示的内容。

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单选题骨为人体内最大的钙库,人体内的钙()存在于骨内A60%B99%C90%D80%

多选题下列哪些()属于菌藻类食物营养特点。A蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富,在20%以上B氨基酸组成较均衡,必需氨基酸达60%以上C脂肪的含量较低,约为1%D碳水化合物含量差别较大,干品较高,鲜品较低E微量元素丰富,但含铁不高

问答题茹茹是一个12岁的女孩,不爱吃水果和蔬菜,经常有消化不良,近期刷牙常出血,皮肤也间断出现淤点、淤斑,食欲差,无力,面色也显得苍白,肢体时有疼痛出现。请回答下列问题:如何防治?

单选题中国营养学会制定的DRIS中,成人氟的UL值为()A1.0mg/dB2.0mg/dC3.0mg/dD4.0mg/d

问答题一名6个月的男婴,体重7.0kg,在正常范围,纯母乳喂养。如果已知母乳中能量和营养素含量为:能量:65kcal/100ml,蛋白质1.3g/100ml,脂肪3.4g/100ml,每天该男婴母乳摄入量为1100ml,估算其能量和三大产能营养素的实际摄入量。

单选题以不属于胰腺分泌的酶有()A胰淀粉酶B蛋白酶C胰蛋白酶D胰脂肪酶

单选题下列不符合人工喂养原则的是()A用奶瓶喂养时,喝完一瓶通常需要20—30minB养成规律,按时喂养C6—9月龄婴儿喂养的次数和量大概为:3—5次,670-900gD孩子的体重稳步增长,说明孩子吃的量足够

多选题孕期食谱制定应包括()。A孕妇食谱的制定有其特殊性B孕早期食谱应安排清淡少油易消化的食物C孕中后期食谱安排应丰富多样D能量摄人以保持体重合理增长为宜,避免高能量、高脂肪、高糖的膳食模式E在餐次安排上,应做到少量多餐,同时保证摄入适量的膳食纤维

单选题在食物频率法调查时要求被调查对象只能选择一个摄入频次()的选项填写,无须在调查时填满所有的选项。A最低B平均值C最高D以上都不对

填空题将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加()处理。

多选题以下烹调方法中,能够减少营养损失的方法有()A煮B先洗后切C上浆挂糊D勾芡

多选题保健食品在人体中起到的作用有()A恢复健康B防止疾病C生物节律调整D提高免疫力

判断题黄唇鱼、松江鲈鱼、胭脂鱼不是野生保护动物,可以捕捞销售。A对B错

填空题亚硝酸盐食物中毒临床上将()、维生素C和葡萄糖三者合用,效果较好。

多选题缺锌的常见的体征包括()A味觉障碍B生长发育快C皮肤愈合好D肠道疾病

单选题孕晚期需要增加钙的摄入,中国居民膳食指南对钙的推荐量为()。A800mg/DB700mg/DC600mg/DD1200mg/D

单选题奶瓶喂食程序中,不正确的做法是()。A选择奶瓶应该把形状漂亮放第一位B选择的奶嘴应该是宝宝喜欢和容易吸的奶嘴C用洁净的温开水,而且是只煮沸过一次的水来冲调婴儿奶粉D从冰箱里取出奶瓶后,最后可用热水中水浴加热后喂食

问答题论述人体维生素A缺乏的原因及基本特征。

多选题下列可以作为保健食品原料的是()。A中草药B植物性化学物质C营养素补充剂D益生菌E新资源食品

单选题下面哪种营养素缺乏可影响儿童的学习行为()A钙B铁C维生素AD维生素D

单选题以下是条件必需氨基酸的是()A苯丙氨酸B酪氨酸C苏氨酸D脯氨酸

单选题我国对营养素补充剂使用的规范性文件是()A2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》B2012年《食品营养强化剂使用标准》C2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》D2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(实行)》

填空题潜血膳食的目的主要是诊断();低碘膳食用于放射性同位素检查甲状腺吸碘率。

单选题下面哪种营养素缺乏常见于青春期( )A蛋白质---能量营养不良B维生素A缺乏C维生素D缺乏D碘缺乏

单选题在洗涤和消毒喂奶工具时,,哪项做法不正确()。A用盐水擦洗奶嘴里面B每一样东西都要浸泡在水里煮沸15分钟C用针清洁奶嘴孔D用瓶刷擦洗奶瓶内部,洗掉全部奶渍

填空题孕妇缺钙可导致症()。

单选题小红,女性,39岁,()可判定其血清铁减少A血清铁20umo1/LB血清铁饱和度30%C血清运铁蛋白饱和度35%D红细胞游离原卟啉2.0umo1/L

单选题大豆中的抗营养因素主要有( )A蛋白酶抑制剂B胀气因子C植酸和植物红细胞凝集素D以上都是