单选题体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（）A小肠黏膜B胸腺C肝脏D脾脏E骨髓
单选题真核生物翻译起始中首先与核糖体小亚基结合的是（）（）AmRNABMet－tRNAiMetC起始密码DfMet－tRNAfMetE帽子结构
单选题在医院健康教育中，不属于患者门诊教育形式的是（）A候诊教育B随诊教育C随访教育D门诊咨询教育E专题讲座及培训
单选题下述哪一种不能用作食管支架（）AStrecker支架BWallstent支架CUltraflex食管支架DZ形支架ESymphony支架
单选题食品污染可分为（）A生物性、物理性、放射性B生物性、化学性、放射性C生物性、有机性、化学性D有机性、物理性、化学性E生物性、有机性、放射性
单选题成人碘每日推荐摄入量为（）微克.A150B180C100D250
多选题与维生素E缺乏有直接关系的病症是（）。A溶血性贫血B巨幼红细胞性贫血C红细胞数量减少D红细胞生存时间缩短E血小板增多症
单选题食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得（）后方可参加工作。A安全证明B工作证明C健康证明D许可证
单选题（）中肠道菌群能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K。A胃B小肠C大肠D肝脏
多选题下列有关硒的生理功能，叙述正确的为（）。A抗氧化作用B维护心肌结构和功能C参与辅酶Q的合成D可增加血中抗体含量，起免疫佐剂作用E对某些化学致癌物有阻断作用
单选题大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）A维生素B含硫化合物C类黄酮D多酚E皂苷
单选题属于间接致癌物的是（）A铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油（含多环芳烃）、双氯甲醚B镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油（含多环芳烃）、双氯甲醚C烟灰和焦油（含多环芳烃）D石棉E双氯甲醚
单选题接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）A谷氨酸B精氨酸C天冬氨酸D半胱氨酸E亮氨酸
单选题在医院健康教育中，不属于患者门诊教育形式的是（）A候诊教育B随诊教育C随访教育D门诊咨询教育E专题讲座及培训
填空题植物体内的多糖主要是淀粉和膳食纤维，而动物体内的多糖则是（）。
单选题成熟红细胞主要靠下列哪条途径供能（）A糖的有氧氧化B糖的无氧酵解C脂肪酸β－氧化D磷酸戊糖途径E糖异生途径
多选题为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括（）。A纠正偏食、挑食的饮食习惯B牛奶是防治缺铁的理想食品C维生素C可促进铁的吸收D早产儿应及早补充铁剂E蛋类是防治缺铁的理想食品
单选题四组等级资料比较宜采用（）At检验B检验C秩和检验Du检验Et＇检验
多选题粮谷类维生素B摄入不足的主要原因有A加工过精B淘洗次数过多C习惯捞饭饮食弃去米汤D加碱蒸煮E油炸
单选题性格指的是（）A个体对客观现实所持的稳定态度B习惯了的行为方式C个体对客观现实所持的稳定态度以及习惯了的行为方式D做什么E怎样做
单选题在健康教育计划中，确定优先项目的基本原则有（）A重要性、可行性、方便性B重要性、严重性、有效性C重要性、可行性、可变性D重要性、有效性、方便性E必要性、有效性、可重复性
单选题肾病综合征的营养治疗不包括（）。A限制饱和脂肪酸的摄入B充足的维生素C每日钠盐在3～5gD每日总热量＜35kcal／kg
单选题健康危险因素评价对下面哪种疾病的预防可以说是一种相对有效的措施（）A高血压B痢疾C脊髓灰质炎D麻疹E流行性感冒
单选题要确定化学物对动物致癌性最有价值的是（）A骨髓细胞的微核试验B程序外DNA合成试验C小鼠肺肿瘤诱发试验D哺乳动物长期致癌试验E细胞转化试验
单选题核生物的mRNA（）A帽子结构是→系列的腺苷酸B在胞质内合成和发挥其功能C有帽子结构和多聚A的尾巴DmRNA因能携带遗传信息，所以可以长期存在EmRNA的前身是Rrna
单选题食品经营者经营超过保质期的食品，经营的食品货值金额超过一万元的（）。A处货值金额五倍以上十倍以下罚款B处货值金额六倍以上十倍以下罚款C处货值金额七倍以上十倍以下罚款D处货值金额八倍以上十倍以下罚款