单选题近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌、抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高两倍多，因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，常吃胡萝卜可以有效地预防癌症的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。据此，可以推出：（）A每天吃一定量的胡萝卜，对预防癌症可能会有一定益处B吃了胡萝卜就不会得癌症C有些人会得癌症是因为他们没有吃胡萝卜D胡萝卜是唯一具有防癌、抗癌作用的食物
单选题
近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌、抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高两倍多，因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，常吃胡萝卜可以有效地预防癌症的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。据此，可以推出：（）
A
每天吃一定量的胡萝卜，对预防癌症可能会有一定益处
B
吃了胡萝卜就不会得癌症
C
有些人会得癌症是因为他们没有吃胡萝卜
D
胡萝卜是唯一具有防癌、抗癌作用的食物
参考解析
解析：
A项可以根据题干直接推出；题干说法过于绝对，推不出；C项也明显不能推出；D项唯一也推不出。故答案选A。
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近日，美国癌症研究会调查发现，睡眠对癌症发病率有重要影响。这个结论是在研究调查了马里兰州的5968位女性后作出的，他们发现，每晚睡眠时间少于7小时的女性，其癌症发病率比积极锻炼身体、睡眠更为充足的女性高出47%。
胡萝卜、西红柿和其他一些蔬菜含有较丰富的β一胡萝卜素，β一胡萝卜素具有防止细胞癌变的作用。近年来提炼出的β一胡萝卜素被制成片剂并建议吸烟者服用，以防止吸烟引起的癌症。然而，意大利博洛尼亚大学和美国德克萨斯大学的科学家发现，经常服用β一胡萝卜素片剂的吸烟者反而比不常服用β一胡萝卜素片剂的吸烟者更易于患癌症。以下哪项如果为真，最能够解释上述矛盾?（ ）A．有些β一胡萝卜素片剂含有不洁物质，其中有致癌物质B．意大利博洛尼亚大学和美国德克萨斯大学地区的居民吸烟者中癌症患者的比例都较其他地区高C．经常服用β一胡萝卜素片剂的吸烟者有其他许多易于患癌症的不良习惯D．吸烟者吸人体内烟雾中的尼古丁与β一胡萝卜素发生作用，生成一种比尼古丁致癌作用更强的有害物质
类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收 3％至 4％的类胡萝卜素， 而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45％。 由此可见（）。A. 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌B. 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症C. 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加D.凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
胡萝卜、西红柿和其他一些蔬菜含有较丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素具有防止细胞癌变的作用。近年来提炼出的β-胡萝卜素被制成片剂并建议吸烟者服用，以防止吸烟引起的癌症?然而，意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学的科学家发现，经常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者反而比不常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者更易于患癌症。以下哪项如果为真，最能解释上述矛盾?A．有些β-胡萝卜素片剂含有不洁物质，其中有致癌物质。B．意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学地区的居民吸烟者中癌症患者的比例都较其他地区高。C．经常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者有其他许多易于患癌症的不良习惯。D．吸烟者吸入体内的烟雾中的尼古丁与β-胡萝卜素发生作用，生成一种比尼古丁致癌作用更强的有害物质。
可维持牙齿血管骨骼的正常功能，增加抗病能力，促进伤口愈合，促进铁吸收，阻断亚硝胺的形成，具有抗癌防癌的作用；与铅、苯、汞、砷等重金属离子络合可减少其毒性作用的是A.维生素A与胡萝卜素B.维生素B1C.核黄素D.抗坏血酸E.以上都不是
胡萝ト、西红柿和其他一些蔬菜含有较丰富的β-胡萝ト素,β-胡萝ト素具有防止细胞癌变的作用。近年来提炼出的β-胡萝ト素被制成片剂并建议吸烟服用,以防止吸烟引起的癌症。然面,意大利博洛尼亚大学和美国德克萨斯大学的科学家发现,经常服用β-胡萝ト素片剂的吸烟者反而比不常服用β-胡萝ト素片剂的吸烟者更易于患癌症。以下哪项如果为真,最能够解释上述矛盾?A.有些β-胡萝卜素片剂含有不洁物质,其中有致癌物质。B.意大利博洛尼亚大学和美国德克萨斯大学地区的居民吸烟者中癌症患者的比例都较其他地区高。C.经常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者有其他许多易于患癌症的不良习慣。D.β-胡萝卜素片剂不稳定,易于分解变性,从而与身体发生不良反应,易于致癌。而自然β-胡萝卜素片剂性质稳定,不会致癌。E.吸烟者吸入体内烟雾中的尼古丁与β-胡萝ト素发生作用,生成一种比尼古丁致癌作用更强的有害物质。
海带中富含胡萝卜素，海带多糖和碘等营养物质。胡萝卜素有助于防癌抗癌，碘是合成甲状腺激素的原料，海带多糖能抑制免疫细胞的凋亡。有关叙述中，不正确的是：（）A、合理的饮食和健康的生活方式能预防癌症B、寒冷时血液中甲状腺激素含量上升C、海带多糖诱发免疫细胞基因突变，从而抑制免疫细胞凋亡D、对放疗的癌症患者，可给予海带多糖辅助治疗
近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌、抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高两倍多，因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，常吃胡萝卜可以有效地预防癌症的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。据此，可以推出：（）A、每天吃一定量的胡萝卜，对预防癌症可能会有一定益处B、吃了胡萝卜就不会得癌症C、有些人会得癌症是因为他们没有吃胡萝卜D、胡萝卜是唯一具有防癌、抗癌作用的食物
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单选题类胡萝B素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3％至4％的类胡萝B素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝B素，人体对其吸收率可增加45％。由此可见（）。A食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌B经常吃胡萝卜的人不可能患癌症C蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加D凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜