多选题某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些（）A豆腐B豆制品C臭豆腐D家庭自制臭豆腐E腐竹F豆腐丝
多选题
某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些（）
A
豆腐
B
豆制品
C
臭豆腐
D
家庭自制臭豆腐
E
腐竹
F
豆腐丝
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解析：
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