填空题测评总结过程中应注意避免以下方面（）、（）、（）、（）、（）以保证测评结果的公正、科学、客观、有效。
填空题
测评总结过程中应注意避免以下方面（）、（）、（）、（）、（）以保证测评结果的公正、科学、客观、有效。
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问答题入夜，一个国内旅行团正抵达福州一家三星级酒店，大堂内熙熙攘攘，领队正分发房间钥匙。其中一位打扮时髦的中年女客对领队说：“我要自己住一间套房，加多少钱我自己付，可以吗？”领队和这位中年妇女来到总台咨询，接待员小朱头也不抬，不假思索的说：“旅行团的团队客人，不能住套间。”中年妇女一听火冒三丈，情绪激动，与她那雍容华贵的打扮极不相称。 大堂副理听到大堂的吵闹声急匆匆的赶来，了解情况后对中年妇女说：“你别急，是我们服务员不对，我立即为你开一间套房，高出的价格部分我做主为你免了，你看可以吗？”大堂副理快刀斩乱麻，这么大方的决定让这位妇女吃了一惊，一下子没了脾气。 当大堂副理把房间钥匙交到领队手上时，中年妇女嗫嚅的说：“你的诚意我领了，高出的房价我还是要付的。”大堂副理处理此事好在哪里？
单选题厨房员工日考核操作方法的过程是（）A明确规范～确认规范～纠正防范～确认公开～发生记录B明确规范～确认规范～发生记录～确认公开～纠正防范C明确规范～确认规范～发生记录～确认公开～后续管理D明确规范～确认规范～后续管理～确认公开～发生记录
单选题在端起茶杯时，应以（）持杯耳。A右手B左手C双手