烹饪原料的品质检验要从原料的用途和使用条件出发，对原料的食用价值进行判定。()
烹饪原料品质鉴别的方法常用的有()。 A.物理检验B.感官检验C.理化检验D.视觉检验E.味觉检验
在药品质量标准的研究与制订过程中,药品(原料药或剂型)检查项目的确定原则、鉴别与含量测定方法的选取原则是什么?
三级药品标准是低限标准药品质量检验有关问题A、药品检验、流通、生产质量控制的依据B、药品必须符合三级质量标准的要求C、表明原料药质量优、劣D、英文缩写Ch．P代表E、药典内容组成的三部分
打叶复原料检验主要是对主产的对象原料烟叶进行检验,以反映生产所用原料的( )并确定原料准备段的加工内容,。A.状况B.温度C.含水率D.品质
药典、卫生部标准、省(市)自治区标准是药品质量检验有关问题A、药品检验、流通、生产质量控制的依据B、药品必须符合三级质量标准的要求C、表明原料药质量优、劣D、英文缩写Ch．P代表E、药典内容组成的三部分
质量指标（标准）是抽样检验标准的基础，抽样检验标准是产品质量的保障
烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。A、物理检验B、感官检验C、理化检验D、视觉检验E、味觉检验
打叶复烤原料检验主要是对生产的对象-原烟叶，进行检验以反映生产所用原料的（）并确定原料准备段的加工内容。A、状况B、温度C、含水率D、品质
监督检验是由政府质量监督部门依法组织产品质量检验机构，依据国家（）的标准，对产品质量进行（）、（）、和评判A、标准B、规定C、测试D、测定E、检验
烹饪原料品质理化鉴定的方法是理化检验可以测定原料有无毒性或生物性污染。
烹饪原料品质的理化鉴定包括理化检验和生物检验两个方面。（）
什么是药品质量标准？我国现行的药品质量标准是什么？
打叶复原料检验主要是对主产的对象原烟叶进行检验．以反映生产所用原料的（）并确定原料准备段的加工内容．A、状况B、温度C、含水率D、品质
应当综合考虑所生产原料药的（）因素来确定控制标准、检验类型和范围。A、特性B、批量C、工艺步骤对产品质量影响的大小D、反应类型
常用的检验烹饪原料品质的方法是（）A、物理检验B、化学检验C、感官检验D、生物检验
以下选项对烹饪原料品质理化鉴定的方法阐述，不正确的是（）。A、理化鉴定是利用仪器设备和化学试剂对原料的品质进行判断B、包括理化检验和生物检验两种方法C、理化鉴定查出其变质的原因，有毒物质的毒理等D、理化检验可以测定原料有无毒性或生物性污染
烹饪原料品质的检验方法是（）检验。A、水分B、视觉C、肌肉D、脂肪
烹饪原料品质的检验方法有理化检验和（）检验两大类。A、生物B、五官C、微生物D、感官
CVIS的意思是（）。A、整车检验标准B、临时检验标准C、在线产品质量标准D、动力总成产品质量标准
多选题应当综合考虑所生产原料药的（）因素来确定控制标准、检验类型和范围。A特性B批量C工艺步骤对产品质量影响的大小D反应类型
单选题CVIS的意思是（）。A整车检验标准B临时检验标准C在线产品质量标准D动力总成产品质量标准
判断题烹饪原料品质的理化鉴定包括理化检验和生物检验两个方面。（）A对B错